這14位病人是11月2日晚到協和醫院就診的，他們自述說午餐時曾經集體進食過豬肝，隨即表現出肌肉震顫、心悸、噁心嘔吐等症狀。經過治療，絕大多數中毒者症狀緩解，僅少數須進行血液透析治療，目前中毒者已經全部出院。
「瘦肉精」中的化學成分在醫學臨床上可以治療哮喘，國際上也有一些運動員非法服用該藥以提高肌肉力量。20世紀80年代初，美國一家公司開始將其添加到飼料中，增加瘦肉率。由於人食用了添加「瘦肉精」的豬肉、豬肝後會引起心臟功能紊亂，我國已對其明令禁止。
記者從市衛生局瞭解到，衛生局在對北京市場上的86頭生豬的抽檢中發現，「瘦肉精」的檢出率為25%，這一數據與農業部對北京市場的抽查情況基本相符。
據悉，北京相關部門將定時對生豬進行抽查並取樣監測，對在監測中發現有問題的豬肉供貨商，將考慮吊銷其進京資格。
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