吃海鮮要當心「赤潮」中毒

發表:2003-07-29 21:44
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赤潮是海洋中浮游生物(主要是藻類)爆發性繁殖引起的一種有害生態異常現象。赤潮區域內,某些赤潮生物分泌赤潮毒素,污染魚、貝類等生物,生物毒素可在這些生物體內蓄積,當毒素的蓄積量超過人體可接受的水平時,人一旦食用了這些生物,就會導致疾病發生,甚至會爆發傳染病。

  據新快報報導,專家介紹,「赤潮海鮮」中毒有好幾種,目前我國以麻痺性貝類中毒(PSP)和腹瀉性貝類中毒(DSP)最為常見,而引起這兩類中毒的海鮮則以扇貝、紫貽貝、巨石房蛤、巨蠣等為主。目前,對這兩類中毒病人均無特效解毒藥物,出現中毒或呼吸困難等症狀時可以採用催吐、洗胃、人工呼吸等應急措施。

  專家提醒沿海地區群眾,在赤潮發生時期,如果有明確的海產品進食史及以上中毒的臨床表現,就應該特別小心「赤潮海鮮」中毒。在赤潮發生期間,有關部門應加強對赤潮發生海域內以及市場流通海產品的監測,萬一發生這類食物中毒事件,現場工作隊到達現場24小時內,應及時將現場調查處理情況報上級衛生行政部門。





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