在加州聖伯納蒂諾市一座廢棄建築物後的停車場內,一些美國考古學家正熱火朝天的工作著。這裡出土了大量的中國式陶瓷器皿,其中大多數的內壁上還留有醬油和米酒風乾後的痕跡。此外,為數不少的酒瓶、圍棋、紐扣和紫砂茶杯,都向人們描述
出19世紀,中國城華僑們的生活片斷。這也是迄今為止,讓研究中國歷史的美國學者們最興奮的發現。
19世紀末期,為數眾多的中國人為了躲避家鄉的旱災和貧困,不遠萬里來到大洋彼岸的美國,匯成當時加利福尼亞淘金熱的一個支流。背井離鄉的中國人身在異國,卻嚴格遵守著中華民族獨特的飲食習慣、生活方式和道德觀念,華僑們總喜歡聚集在一起,形成規模龐大的「中國城」,或「唐人街」。
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