中國小吃英文表達

發表:2004-05-26 06:17
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中國吃的文化是由來已久,但怎樣把中國吃的文化介紹出去,怎樣用英文來表達呢。雖然很多人喜歡以拼音來表達,但沒吃過中國小吃的老外肯定是不能理解的。還是讓我們一塊來學習一下吧.

中式早點

燒餅     Clay oven rolls
油條     Fried bread stick
水餃     Boiled dumplings
饅頭     Steamed buns
飯糰     Rice and vegetable roll
皮蛋     100-year egg
咸鴨蛋    Salted duck egg
豆漿     Soybean milk

飯類

稀飯     Rice porridge
白飯     Plain white rice
糯米飯    Glutinous rice
蛋炒飯    Fried rice with egg

面類
刀削面    Sliced noodles
麻辣麵    Spicy hot noodles
烏龍面    Seafood noodles
板條     Flat noodles
榨菜肉絲面  Pork , pickled mustard green noodles
米粉     Rice noodles

湯類

紫菜湯    Seaweed soup
牡蠣湯    Oyster soup
蛋花湯    Egg & vegetable soup
魚丸湯    Fish ball soup

點心

臭豆腐    Stinky tofu (Smelly tofu)
油豆腐    Oily bean curd
蝦球     Shrimp balls
春卷     Spring rolls
蛋卷     Chicken rolls
肉丸     Rice-meat dumplings

火鍋     Hot pot



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