女性冬令進補最佳秘笈

發表:2005-01-13 20:40
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中國歷來有冬令進補的傳統習俗。冬至已過,家家戶戶的冬令進補又提上了議事日程。但是,怎樣才能科學進補?進補為什麼要因人而異?女性如何根據自己的年齡、體質及生理特點科學進補,許多人知之甚少。  事實上,冬令進補首先要「會補」,這就需要掌握女性科學進補的秘笈。專家開出的「方子」是把握好三個關鍵詞:   

關鍵詞一:藥補不如食補
  
專家提醒:冬令進補與其服用大量補品,不如先從食補開始。而女性在食補中又可根據不同的體質,分為4種不同的食補方法:

平補:指不論健康人或病人都可以食用,幫助維持健康和生命的食物,如穀類、豆類、乳類、水果和蔬菜等。這類食品性能平和,陰虛、陽虛、氣虛、血虛的病人均可食用。   

溫補:指食性溫熱的食物,如牛肉、羊肉、黃鱔、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及蔥薑辛辣之品等。冬令怕冷的女性常吃這類食品可幫助改善怕冷的感覺,從而增強體質。     

清補:指食性寒涼的食物,如梨、生藕、芹菜、百合、綠豆、黃瓜、甲魚、螺螄等,有清火作用。   溫散:指性味辛熱的食物,如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等,這類食物有溫陽散寒的作用。   

關鍵詞二:冬令進補要遵醫囑   
專家指出:女性冬令進補一定要講究科學,要因人而異、聽從醫囑。因為在專業越分越細的時代,只有專業的醫師,專業的技術,專業的設備,才能為廣大女性祛除病痛,增進健康。  

關鍵詞三:進補要因人而異    
女性冬令進補要做到事半功倍,關鍵在於針對不同體質,有的放矢:  

長期從事文字工作和經常操作電腦的女性 : 常見症狀為眼睛疲勞乾燥。

進補提示:各種動物肝臟含有豐富的維生素a,經常食用,有益於眼睛,但血脂及膽固醇偏高女性應少食或不食。富含胡蘿蔔素的蔬菜:每週吃3根胡蘿蔔,即可保持體內維生素a的日常含量,此外,紅薯、橘子、柚、柿子的維生素a含量也較高。乳、蛋類食品:如牛奶以及雞蛋、鴨蛋、鴿蛋等,其中,蛋黃內維生素a含量比較豐富。枸杞子:富含豐富的胡蘿蔔素,是補眼佳品,冬令以泡茶飲用為宜。   

長期熬夜工作的女性: 常見症狀為疲勞不堪、工作效率降低、記憶力衰退。

進補提示:魚類:其中鱈魚、沙丁魚、對大腦細胞特別是腦神經傳導、發育有著重要作用。牛奶、酸奶:富含蛋白質,對人體補腦有益。含維生素b族、c及氨基酸等,含脂量達40%以上。其中的不飽和亞油酸、卵磷脂、亞麻酸是人體大腦的結構材料。麥類、小米、玉米:含蛋白、脂肪、鈣、鐵、維生素b1,能預防神經衰弱,其植物纖維可促進大腦微循環暢通。水果:橘、柚、柑、橙、檸檬等水果為鹼性食物,經常食用有利於消除大腦的酸性代謝產物。



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