芬蘭每年人均消費咖啡近10公斤,是歐盟國家人均咖啡消費量的兩倍。據芬蘭咖啡廠聯合會公布的統計數字,芬蘭全國去年共銷售咖啡4870萬公斤,比2005年增加了4%。
芬蘭市場上銷售的咖啡大部分由進口自拉美國家的上等咖啡豆加工製成,除滿足本國消費外,還出口到其他國家。去年,芬蘭出口咖啡650萬公斤,創下新記錄。
芬蘭人喜好喝咖啡,每人每天一般喝3至5次咖啡。在芬蘭的每個家庭和辦公場所,咖啡壺裡總是備有熱咖啡,正式會議和招待會上也少不了咖啡。芬蘭人見面通常將地點選在咖啡館或飯店的咖啡廳,甚至外出垂釣或打獵時也習慣帶上一壺熱咖啡。
對芬蘭人來說,麵包可以不吃,咖啡不能不喝。通常人們喝了咖啡睡不著覺,但很多芬蘭人卻是不喝咖啡睡不著覺。
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