不同海鮮吃法各異(圖)

發表:2007-03-26 21:20
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蚌及生蠔

 用叉子來吃生蠔及開邊蚌。先用左手拿著蚌或蠔的殼,然後用叉把肉取出,輕蘸醬汁及一口吃下,大的生蠔就要切半,分開兩口吃。

龍蝦

 先用鉗子夾碎龍蝦鉗,然後用叉挑出龍蝦肉,蘸上牛油或醬汁吃。另外,把龍蝦肉切大件,去爪子,像用飲管喝東西一樣,吸吮小爪的肉,最後才用刀叉享用其餘部分。釀有其它食物的龍蝦鉗要用刀叉吃。

鮮蝦

 可用叉子吃去殼雞尾蝦,大蝦要小口地吃,也可拿著蝦的尾部,蘸醬汁吃,吃罷掉去蝦尾。緊記不要連尾部也吞進肚裡去。




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