吳美香說：「我不怕苦，就是要自食其力。」靠著一股不服輸的毅力，身高才130公分、已經44歲的吳美香，每天一大早就騎著機車、拖著紅豆餅餐車擺攤，人小力氣不大的她，不用機車拉，非常吃力，而且還得用棍子才能撐起帆布架來遮太陽。
其實吳美香是中年失業，今年2月份離開了12年的老東家，不過她卻反而更積極，讓危機變成了轉機，花了1個月的時間學會製作奶油餅，還出師擺起了攤位。
吳美香說：「我才剛開始做，（紅豆、奶油）這兩種已經讓我很忙，，所以要等到我適應。」創業其實對阿香來說是有點小阻礙，因為身高才130公分的她，一般的不鏽鋼餐車高度、再加上烤架，都快超過她的頭，所以貼心的老公用行動挺她到底，找人幫她量身打造「阿香奶油車」。
吳美香說：「（正常餐車）可能已經到我這裡(比比頭)了吧，安全問題啦，只看到一個枱子走又看不到人，有時候就很麻煩了。」雖然才剛始創業沒多久，生意還沒太熱絡，不過阿香還是願意頂著南臺灣的高溫站上一天，因為不喜歡向生命認輸的感覺。吳美香說：「我盡心盡力，後果就交給上帝。」
来源:東森新聞報
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