中國巴西蘑菇 鎘超標三倍

發表:2007-09-05 05:50
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一批重達六百公斤的中國進口乾姬松茸(俗稱巴西蘑菇 ),8月底在臺灣海關被抽檢出殘留致癌重金屬鎘含量達八ppm(百萬分之一 ),超過限量的三倍之多,是臺灣今年6月底公告「食用菇類重金屬限量標準」以來,首批被檢出違規的中國乾姬松茸。

標準公布以來首批違規

衛生署食品衛生處處長鄭慧文表示,今年自中國進口的乾姬松茸共有十六批,6月29日衛生署訂出重金屬限量標準後,截至昨日為止進口五批丶共三千零四公斤,這是第一批不合格的乾姬松茸。

鄭慧文表示,該批中國乾姬松茸由南投一家業者進口,8月23日在海關由標準檢驗局抽驗,8月30日報告出爐後,因鎘超標遭海關查扣,並未輸入國內,業者有權在十五天內提出申請復驗,但翻案成功可能性不高。

世衛公告為人類致癌物

根據衛生署「食用菇類重金屬限量標準」,菇類中鉛含量必須在三ppm以下,鎘必須在二ppm以下。林口長庚醫院臨床毒物科主任林傑梁表示,鎘是世界衛生組織公告的人類致癌物,可能引發肺癌與前列腺癌。

林傑梁表示,鎘在飲水中的安全標準是以ppb(十億分之一 )計量,八ppm已相當高。菇類生長過程中,容易吸附土壤與環境中的鎘,人類一旦鎘攝取過量可能引發腎衰竭,腎功能不佳者,食用巴西蘑菇等菇類應適量。

此外,鎘會在體內不斷累積,比鉛還難排出,每三十到五十年才能排出一半,長期過量攝取會引發「痛痛病」,患者會成天喊痛,全身易自發性骨折,比骨松還可怕,尚無有效治療方式。

鄭慧文表示,衛生署已將進口菇類列為加強查驗重點,要求標檢局從平常的每二十批抽驗一批,增加為每兩批就抽驗一批,為民眾健康安全把關。

進口商表示將全部退運

被驗出問題乾姬松茸的是南投新嶸輝農副產有限公司,業者表示,其自中國進口乾姬松茸已五年,但因市場有限,進口量日減,目前一年約進口一噸左右,由於貨物在海關時即被檢驗不合格,根本無法進口,將予退運,消費者不必擔心。

来源:自由時報

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