月餅別和粥一起吃

發表:2007-09-27 05:33
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        一年一度的中秋節,家裡的月餅很容易變成了全家人的早餐,尤其是喝粥的時候,就著吃塊月餅,既可以充當主食,清淡的白粥又能抵消月餅的濃重味道,讓甜的不再那麼膩,咸的不再那麼咸。

  其實,這種吃法是錯誤的,原因在於月餅和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指數食品,不僅對血糖異常或糖尿病患者不適,對健康人來說,也會對大腦細胞不利,還會降低脂肪代謝。

  吃月餅的時候,應該多喝點綠茶。在綠茶中摻放少許花茶,飲起來香甜可口,效果更佳。

  此外,吃月餅最好是在早上或中午,晚上應少吃或不吃,特別是老年人更應如此。否則,有可能成為血液凝固、形成血栓的「凶手」。



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