巨無霸食品 日本掀風潮(圖)

發表:2007-11-26 16:19
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圖為一般漢堡便當(左)以及巨無霸漢堡便當(右)。(取自網路)

圖為在巨無霸牛井的圍繞之下,一般份量的牛井相形嬌小。(取自網路)

日本食量旺盛的年輕男性,長期忍受養生風潮下的各種低卡少量健康餐點,如今終於盼到食慾大解放的時候。日本各家超商以及外食業者為了開拓新市場,瞄準男性渴望被滿足的胃袋,紛紛推出超大份量的「巨無霸食品」,不僅引發討論話題,同時也創造亮眼業績。

點燃日本這股「巨無霸食品」風潮的當屬日本麥當勞1月起所販售的「巨無霸麥克堡」,漢堡中整整夾了4片漢堡肉,在限定期間販賣就狂賣約2000萬份,造成轟動。有了麥當勞的成功示範後,超商業者也發現近7成年輕男性上門買便當時,都會另外再買包子或炸雞,深覺「巨無霸食品確有其潛在市場」,於是也開始企畫相關食品。

日本全家便利商店10月推出比一般便當重1.4倍的「巨無霸漢堡排便當」,熱量高達1184卡,而7-ELEVEN便利商店則推出塞滿蛋糕、奶油、冰淇淋以及布丁,熱量達740卡的「巨無霸聖代」應戰。另一方面,日本牛井連鎖店「壽喜家」也推出比普通牛井多3倍牛肉的「巨無霸牛井」,熱量為1286卡。即便巨無霸食品單價較高,熱量也幾乎等同於一天應攝取熱量的一半,不過上市以來大受歡迎,業績穩定成長。



来源:自由電子報

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