英國居民每年都將價值80億英鎊的食品倒入垃圾桶。這些食品廢物足夠填滿8個溫布利體育場。
根據研究者們的資料，僅僅在今年聖誕節後，就有價值3億英鎊、重約23萬噸的食品被扔進垃圾桶。同時，每十分之一的英國人沒有匯報自己浪費了多少食品。
這名項目組織者強調，這裡指的僅僅是個人的食品浪費現象，如果考慮到一些單位的食品浪費現象，那麼這些數字將增加幾倍。
此外，項目組織者呼籲英國人考慮自己對食品的輕慢態度最終將對生態產生不良影響。食品垃圾將分離出大量甲烷，這是一種強烈的溫室氣體。
這名項目組織者說，"如果這670萬噸食品不被浪費而被吃掉的話，我們就可節約大量的資金。問題在於人們購買食品過多，烹飪過多，然後這些食品變質，最後被扔進垃圾桶"。他補充說，食品浪費現像在各個年齡段和社會階層的居民身上都存在，唯一例外的可能是老一輩人，他們從戰爭年代起就已經養成了愛惜糧食的習慣。
来源:聯合早報
短网址: 版權所有，任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海，小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員：每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用，成為《看中國》網站的榮譽會員，就可以助力我們突破審查與封鎖，向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊， 在危難時刻向他們發出預警，救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
