當我們人體代謝的時候正是體內巨大負荷的時候，這是人體代謝最旺盛的時候，希望大家抓住這個時候。早餐的開始就是早晨起來的第一杯水。早上起來的第一杯水對健康人來說很重要，對孕婦更重要。我們平常會很慎重的告訴你，這第一杯水就是救命水，你覺得太恐懼了，在這兒講我恨不得毛孔都豎起來，不舒服，其實我們說得平淡一點就是健康水。因為人體經過一夜的代謝之後，身體的所有垃圾都需要一種洗刷，這個洗刷的過程中我們需要給一個外力，這個外力就是清澈的一杯水，我們的細胞是像一個乾燥的海綿，當水進去以後就捕捉這個水，很快就通過40分鐘左右排泄出了，排泄這個水就是體內代謝的一個過程，就是我們所關注的排毒。
當把身體的廢棄物排下去之後，我們攝取的食物就是人體吸收的營養素的淨化了，所以早晨這杯水非常重要。
有人說早晨這杯水喝蜂蜜水、白開水，我們所說的H2O是沒有任何糖份和其他的營養物質的，我們吃了就排泄了，如果我們喝了蜜水就有糖份，在體內還有轉化的過程，這個過程就不能急速地把我們體內的垃圾帶走，這就是早上喝這杯清澈的水的重要性。
我們早晨這杯水流行三種，第一種是清澈的水，一定要排毒。第二杯水就是檸檬水，這個檸檬水的價值是什麼呢？就因為檸檬是酸的，能夠增加我們早晨的食慾，同時檸檬的分子是非常小的不影響我們的代謝過程，有利於把水排出來。還有一杯水，就是淡鹽水，其實很多年來都在提倡早晨喝杯淡鹽水，其實這杯水對便秘的人是非常有好處的。這杯清澈地水對於我們老人來說可以降低血液的粘稠度。
這裡我藉著準媽媽的話說，這杯水分子午時辰，從子時到午時是陽光照射的時候，這是代謝高潮的時候，這個時候第一容易出現的就是血液粘稠度的問題，不管年輕人、老人、孩子，都出現缺水的狀況，所以我們一般飲這杯水。第一杯水之所以重要就重要在這兒，當你起夜的時候你喝這杯水，就是降低了心腦血管的發病機率，這樣我們就無意中獲得的是保養，更關鍵的是我們健康有質量了。
有人問我很現實的問題，你喝什麼水？我也曾經喝過很多水，比如礦泉水我不專門喝一個牌子，我希望大家在非常講究喝水的時候其實最擔心的還是來源的問題，還是想選擇一個清澈的水，希望大家喝礦泉水的時候就是多牌子換，多牌子換就是水源的來路是不一樣的，可以互相補充的。喝一個牌子的水，就永遠是這個庫裡的水，是比較單調的，尤其是某些特別時期需要水中的微量元素的時候，我們要把水經常換一換，這樣對於補一個好的水源和更好的微量元素是非常必要的。
