藍莓是很不起眼的一種灌木。夏末時節，像豌豆一樣大小的藍色果子，在森林裡晶瑩閃爍，和湛藍的天穹、蔚藍的海水一起，塗抹北歐藍色的主題情調。
對於瑞典人來說，人生中值得認真對待的事情之一，就是一年一度到森林小木屋度假，放下一切，專注於採草莓，採蘑菇，獵鹿。儘管早就脫離農業社會成為高科技工業化國家，但瑞典人仍然深懷對大自然的眷戀和敬畏。
這自古以來人人共享的樂趣，在瑞典以法律形式保障下來。「自由通行權」是世界上獨一無二的特殊法律，它規定，不管是私人還是公共的領地，每個人都有權在大自然中自由走動。人們可以野外搭帳篷、採漿果、蘑菇和鮮花，還可以在岸邊停船。
自從人們發現，吃藍莓可大大改善視力，每到八月，這莽莽蒼蒼、鬱鬱蔥蔥的北歐森林，就開來了一隊隊異國的採莓隊伍。傳統的瑞典女人，個個是製作果醬的好手。北歐森林裡的各色漿果，紅的、黃的，藍的，在她們手裡，變成一瓶瓶滿滿的果醬。自製的果醬是上等的甜品，也是贈送親友的好禮物。
平時在樹林裡散步，我會隨手採幾顆藍莓吃。製作草莓果醬，還是在夏斯婷那裡學的。夏斯婷是那年在國際大赦會議上認識的一位瑞典大姐。她和阿勒這一對退休醫生夫婦，住在離我家幾十公里外的海濱小城荷倫桑，那座城郊別墅的二樓，常常是前來尋求避難的各國移民的免費居所。和很多瑞典家庭一樣，夏斯婷在森林裡還有一所傳統的紅木屋。
那所紅木屋離我居住的城市不遠。每年夏季，夏斯婷會開車過來，熱情呼喚我們去他們的紅木屋度假。車子沿著開滿野花的小路進入森林深處，古老高大的松樹掩映著那座紅木屋。我躺在松樹間的吊床上，寧靜遐想，彷彿進入王維山水詩中的意境。
夏斯婷遞給我一隻小籃，讓我們跟著她去採藍莓。在陽光下的歡笑聲中，我們採摘著大自然賜予的詩粒。然後，在紅木屋老式的廚房裡，我看著瑞典大姐能幹的雙手，富於詩意地，將一盆盆藍草莓熬煮攪拌，裝進瓶瓶罐罐。整齊排列在餐桌上的果醬，就像裝潢好的一冊冊豐盛詩集。
今天，瑞典人在愕然之中陷入經濟危機，幸好還有這如同屏障一樣的大森林，給失意的人們心靈的療養。就像瑞典電影大師伯格曼的經典影片「野草莓」，那個主人翁伊薩克教授，感覺自己在城市中迷茫，如同行屍走肉。後來他終於與世界和解，做起了溫馨的夢。那老屋旁的茂密樹林和草地，一片片野草莓閃爍著。
原載《中國時報》2009.04.17
来源:看中國來稿
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