聞所未聞的健康常識

發表:2009-12-18 06:16
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進餐時拒絕茶和咖啡

為什麼大量吃肉還是容易缺鐵?研究證明,進餐時同時飲用茶,會減少鐵質量高達60%,同時飲用咖啡,則會令鐵質吸收量減少40%!

因此,如想增加鐵質的吸收量,下次用餐時不妨喝杯鮮果汁,因為鮮果汁可以增加鐵質吸收量多達4倍!

蜂蜜含有抗氧化劑

蜂蜜可以排毒養顏早已經成為愛美人士的常識之一。如果每日食用2至4湯匙蜂蜜,還可以起到抗衰老,增進身體抵抗力的作用呢。

秘密就在於蜂蜜含有一種名為酚醛樹脂(phenolics)的化合物,具備多種抗氧化功效,這些物質能夠清除自由基,增強抵抗力。

而且,值得注意的是,顏色越深的蜂蜜抗氧化劑含量會越高。

運動只需3/4杯水

運動時大汗淋漓,最常的做法是立刻喝水補充身體失去的水分,以防脫水和中暑。

但根據美國田徑協會發出的最新指引:運動時不宜過度喝水。

特別是經常慢跑、踏單車和負重運動的人,在運動期間不宜多喝水,以免導致血液濃度下降,引起呼吸困難和頭暈等問題。

正確的做法是每做一小時運動只需要喝四分之三杯水就可以了。

酒精影響女性骨

眾所周知,飲酒過量有礙健康。但最近的研究指出,飲酒對女人還有著特殊的壞處。

酒精會令腎上腺素增高,令皮質醇水平上升,產生會破壞骨細胞的脂肪,酒精還有礙鈣質的吸收。

一個女人如果在更年期後每日喝超過兩罐啤酒,會加快骨質流失,增加罹患骨質疏鬆症的機會。




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