我還記得小時候，只要說看不清楚黑板上的字或晚上眼前黑黑的，母親一定會急急忙忙地上市場買牛肝或豬肝，不然就是買魚肝油（從鱈魚或明太魚的肝臟抽取出的油）給我吃。
聽到別人說，決明子茶有明目功效，母親每天都很勤快地煮給我喝。後來才知道，不管是牛肝、豬肝、魚肝油，或是決明子茶，與其說是明目食品，但其實是用來提升五臟六腑中的肝臟功能。那麼，當視力變差的時候，是否需要吃些能提高肝功能的食品呢？
在中醫學的觀點中，將眼睛視為「反應肝臟狀態之窗」。眼睛與肝臟之間有著密不可分的關係，因此肝臟的健康狀況，可以從眼睛裡看出來。例如，黃疸現象通常出現在肝功能不佳時，此時眼白部分會變得很黃。肝臟出現異常症狀，從眼睛就能觀察得出來。
肝功能一降低，視力就會變差。最近連幼稚園的小朋友都戴上了眼鏡，近視情形這麼嚴重，但大家好像都習以為常的樣子。身為中醫師的我看來，這卻是很嚴重的問題。 中醫學認為，人到了五土歲左右，肝功能就會開始變差，膽汁分泌減少，視力才會變壞。
然而，離五十歲還很遙遠的小朋友卻已經戴上眼鏡了，這絕對不是個好現象。說得誇張一點，這代表實際年齡雖然小，但肝臟年齡卻已經超過中年，開始進入老年期了。
肝功能變差，眼前便會出現花花的線條。如果不是用眼過度，但眼白部分卻出現如同血絲的充血現象，那就是肝臟方面的毛病：累積的壓力過大，讓肝臟內部的血液發熱，而使眼睛變得紅腫。
不只是肝臟，眼睛和體內的五臟六腑都有關係。因為眼睛是由五臟六腑的精氣匯聚而成，所以眼疾看起來似乎很容易治療，但真的要對症治癒的話，卻會發現困難重重。想要掌握眼疾的病因，不像說起來那麼容易。如果不能對症治療，即使看起來似乎好轉了，但不久之後又會再度發作。
首先我們要瞭解，眼白部分與五臟中的肺臟有關；而黑色的眼珠部分，則與肝臟有關；位於眼珠中心的瞳仁部分，則和腎臟有關；兩眼外側尾端和眼角部位的紅色血絲，與心臟有關；眼皮和脾臟（消化系統）有關。因此，唯有五臟功能全都順暢運作時，眼睛也才會健康。
健康的眼睛，眼白和眼珠都是透明的，清澈又光彩亮麗。同時，眼皮必須帶著金黃色，顏色潤澤才行。至於眼睛的大小，則是小眼睛比大眼睛好。
