早有人說：今年炒茅台股，不如囤茅臺酒。真被他說中了，十一將至，杭州地區的53度飛天茅台破千元了！超市最高零售價達1045元。
今年茅台等名酒的漲價不僅來得早，而且幅度更大。筆者調查發現，廠家控量與炒家囤貨，聯手助推了茅台價格的領漲。
高檔白酒就像硬通貨
事實上，在高端白酒市場，控制貨源早已成為調控價格的重要手段之一。
「從去年開始，就有人開始囤茅台了，除了經銷商、愛酒之人外，還有不少投機客。」杭州久加久酒博匯連鎖超市一位負責人表示，去年他們就碰上了好幾個投資者，每個門店一次性拿走幾十箱，等價格上去了，就出貨。
「碰上去年下半年那樣的好行情，賺個差價，週期不長，回報率還挺豐厚。」一位不願透露姓名的投資者汪先生給筆者舉了個例子，53度飛天茅台去年五一期間價格不到600元/瓶，年底就到了770元/瓶，現在都破千了。不算資金成本，利潤有近七成。
汪先生是一家香菸店的老闆，白酒只是兼營。「高檔白酒就像硬通貨，我們是小搞搞。」汪先生有穩定的客源，就是幾家飯店和小經銷商，關係比較熟，他的茅台很容易脫手，從中賺上一筆。
汪先生的一個朋友，去年初花了50萬元陸續購進七八十箱茅台酒，隨後價格節節攀升，今年以來的漲勢更是往年少有，現在這批貨已經漲價一倍了。「很多人都來找他要貨，但他只陸續出了一點，因為相信年底還要漲。」汪先生說。
囤貨導致酒價「被上漲」
按慣例，白酒的銷售旺季一般集中在下半年，即中秋、元旦、過年等幾個「節」點。因此，不排除有部分經銷商在上半年囤貨，專門留待下半年的銷售旺季，以貨源緊缺為藉口，賺取更多利潤。
「如果你有點閑錢，那就囤白酒吧，也許比不上房價漲得快，但肯定也不會太遜色！還不會像炒股、買基那樣，整天要擔心波動。」杭州的一位消費者許女士表示。「2004年過年，我買過兩瓶高度數的貴州茅台酒給公公，那兩瓶加起來的價格是六七百元，一瓶大約300元，可現在這價格連1/3瓶也買不到了。」許女士說，從去年開始她就有意識地多買幾箱，一來放著能升值，二來逢年過節送朋友還能省進不少。
個人的購買量畢竟有限，但是在漲勢洶湧的目前，很多經銷商和行家都選擇購進白酒放著，一來投資，二來抵禦通貨膨脹。反正「酒是陳的香」，酒越陳，價越高，於是無形之中推動了價格一輪輪上漲。「現在只要有貨，不怕賣不出價格。」杭州一名茅台酒批發商說，今年以來，茅台等高檔酒一直處於缺貨狀態，下半年的缺口更大。
高端白酒難成大眾投資品
在杭州市場上，漲價風早已刮了進來。昨天，世紀聯華慶春店，52度五糧液標價衝到了738元，500ml飛天茅台則變成998元，附近一家超市的零售價已破千，達1045元。
但是，諸如茅台、五糧液等高端白酒若想成為大眾化的投資品，還不具備條件。投資專家認為，投資品首先是要有高回報、低風險，投資者要有專業的白酒品鑒和價值判斷能力。
事實上，作為收藏的高檔白酒，其投資的升值通常是以幾年、幾十年來計，短期投資難以獲得較高收益。這首先就將部分普通投資者擋在了門外。並且，目前市面上不少紀念型酒其實是廠家打出的噱頭，其本身並不具有升值的潛力。
另外，白酒變現的渠道也很單一，要麼通過拍賣收藏，要麼通過菸酒店回流，要麼就是行家的內部交易。無論是哪一種，對於普通的投資者來說，要將其變現都比較麻煩。「普通消費者很難從茅台酒的漲價中受益，即使出手，價格也會大打折扣。」一位白酒收藏行家說。據瞭解，53度飛天茅台在菸酒專賣店的回收價一般在600∼700元左右。
