俗話說「男靠吃女靠睡」,男人精力充沛往往被認為是食療補出來的,而女人要想漂亮,則需睡好「美容覺」。其實,從養生角度來說,健康飲食和優質睡眠是養生兩大「法寶」,不論男女同樣重要。
飲食篇
男性:生精、抗氧化雙管齊下
保陽氣:男性進補以保陽氣為主,因為男性承擔較大的社會壓力,奔波疲勞容易失陽氣。具體針對個體體質,選擇合適的補陽氣食療方法。
養腎精:男性飲食的一大重點應放在「養腎精」上。因為腎主陽氣收藏,人體的陽氣來源於腎臟,腎為生命活動提供原動力,因此應多吃補腎生精的食物。枸杞、淮山藥、栗子、黑芝麻、蓮子等食物都有補腎功效。
補蛋白質:男性和女性的一大區別在於,男性身體肌肉比例較大。從營養學角度,男性應關注優質蛋白質的足量攝入,因為肌肉需要蛋白質提供能量。同時蛋白質也能幫助生精,提高生育能力。男性還應保證日常鋅、硒等微量元素的補充。
抗氧化:男性生活中有害健康的危險因素遠高於女性,如抽煙、酗酒等,所以「抗氧化」應該成為男性食療的另一大重點。男性可以吃適當的抗氧化營養品。同時一些天然的抗氧化食物,效果並不輸於營養補充劑。像葡萄、西紅柿、芥末和花椰菜、山楂、大蒜等都含有豐富的維生素C、維生素E等天然抗氧化物質。
女性:經血丟失鐵,補鐵很重要
對於女性來說,雖然吃的重要性也許排在睡之後,但吃得好對養生養顏也大有裨益。補血是眾所周知的,但有一點要注意,就是月經期間不要補,月經過後補效果最好。
補血養陰:食材、藥材有很多,如黃芪、人參、黨參、當歸、白芍、熟地、丹參、首烏、雞血籐、枸杞子、阿膠、大棗、龍眼肉、烏雞等都是滋補佳品。
補鐵和維生素:這對於女人也非常重要,經血會導致鐵的丟失;而女性戶外活動時長總體沒有男性多,可能導致陽光合成的維生素不足。
女性食譜:女性可多吃富含優質蛋白質、必需微量元素(尤其是鐵元素)、葉酸和維生素B12的營養性食品,如豆製品、動物肝腎臟、動物血、魚、蝦、雞肉、蛋類、大棗、紅糖、黑木耳、桑葚、花生(帶紅皮生吃更好)、黑芝麻、胡桃仁以及各種新鮮蔬菜和水果等。
睡眠篇
男性:「子午覺」利陰陽調和
雖不像女人般依賴睡眠養顏,但男人的睡眠其實也有講究。睡眠有利陰陽調和、休養生息,可以養腎,這對男人而言非常重要。
工作繁忙的男性可依從《黃帝內經》的提倡,睡「子午覺」。中午1∼3點,睡半個小時到一個小時,剛好可以「養陽」;晚上9∼11時入睡,此時開始「養陰」,這個時段入睡效果最好。
從西醫角度,睡眠對於都市中奔波不休、體力勞力都大量消耗的男性來說極為重要。如果睡眠的時間不足或質量不高,則會對大腦產生不良影響。大腦疲勞如果長期難以恢復,嚴重者可能影響大腦功能。
女性:睡眠「充電」氣血充盈
睡眠對女人來說其作用不亞於任何養生養顏佳品,夜間睡眠是女性身體得以補養陰血「充電」的最好機會,中醫提倡「靜養陰」,女性要靠睡覺來維持靜的狀態。另外女性養生還講究「以血為用」,只要睡眠質量高,則會氣血充盈,體現於面部容光煥發,所以「睡美人」的說法非常有科學道理。
西醫也認為睡眠對於女性尤為重要,因為女性受內分泌影響很大,一生中內分泌水平會出現多次大幅波動,如月經來潮時、懷孕期間、哺乳階段、絕經之後。如果內分泌發生紊亂,女性就會出現身體的種種不適,臉色也會不好。睡眠是調整內分泌的最佳時段。睡眠質量高、時間夠,則意味著規律的休息得以保證,長此以往,內分泌水平會趨向恆定和規律,當然對女人養生養顏有很大好處。
此外,女性在經期因為失血過多,可適當地增加睡眠時間以抵抗疲勞。
男人冷養生女人熱養生
據《澳大利亞人報》報導,男人怕熱,所以「冷」點的男人活得久;女人怕冷,所以「熱」點的女人更長壽。中國中醫科學院西苑醫院養生學教授楊力說,從中醫上說,女人生性陰寒,所以怕冷;男人生性陽燥,所以怕熱。
男人「冷」養生
有句俗語說,「小夥子睡涼炕,全憑火力壯」"。對他們來說,不妨經常嘗試一下「冷」養生。
水溫冷下來專家建議,男性不要頻繁進行熱水浴或桑拿,每週一次,溫度以37℃∼41℃為宜,每次15∼20分鐘,每週累計不超過30分鐘。
飲食冷下來專家表示,男人對動物性脂肪的偏愛,會使腎臟超負荷運轉,增加患心血管疾病、惡性腫瘤的風險。因此,男人應學會低熱量飲食,減少動物性油脂攝入。
火氣降下來男人一過40歲,身體機能減退,脾氣卻日漸增長。美國研究人員對700多名40歲男性進行了5年的跟蹤調查,發現其中5.8%的人在這5年中,因為生氣至少得過一次心臟病。火氣上來的時候要善於解脫自己,比如聽聽舒緩的歌曲、收拾一下辦公桌等。
女人「熱」養生
冷是對女人健康和美麗的最大摧殘,不僅手腳冰涼,而且面部容易長斑。所以,女人要對自己「暖」一點。
暖腳促睡眠雙腳是女人的"第二心臟"。德國格羅斯漢斯多夫睡眠障礙治療醫院院長霍爾格·海因認為,女性每天睡前用40℃左右的熱水泡腳15-30分鐘,不僅能緩解腰背疼痛,還能促進睡眠。
暖食養腸胃女人最好少吃寒性、生冷食物,尤其是畏冷、手腳經常冰涼、易傷風感冒,以及處於生理週期的女性更應注意。女性冬天可多吃些大棗山藥粥、五色粥等粥品,北芪黨參燉羊肉、蘿蔔排骨湯能溫補血氣、增強體質。
暖水防婦科病做家務最好多用溫水。有數據顯示,熱水是冷水清潔和殺菌效果的5倍,不僅舒適,還能預防關節炎和婦科病。
暖體護子宮專家指出,大家都知道冬天穿得少會引起風濕性關節炎,其實,女人的生殖系統最怕冷,"只顧風度不顧溫度"的直接後果就是月經不調和痛經。