三杯杏鮑菇(圖)

發表:2012-05-07 14:30
手機版 简体 打賞 0個留言 列印 特大

三杯雞是江西傳統名菜,因其烹製時不放湯水,僅用米酒一杯,豬油一杯,醬油一杯,故名三杯雞。而杏鮑菇是家庭中經常會食用的一道菌類,入湯、入菜都可,下面這道三杯杏鮑菇是效仿三杯雞的做法烹製而成。

三杯杏鮑菇原料:

杏鮑菇3根、洋蔥1頭、彩椒1/2個、小紅椒3根、大蒜3瓣、生薑3片、九層塔1把、生蔥3根。

三杯杏鮑菇調料:

白糖1湯匙、花彫酒3湯匙、生抽2湯匙、老抽1湯匙、香油1湯匙、黑胡椒碎1/2茶匙。

三杯杏鮑菇做法:

1、杏鮑菇洗淨後滾刀切塊,洋蔥切塊後掰開,彩椒切三角,小紅椒斜切片,大蒜切片,生蔥分蔥白和蔥青兩部分並切成段。

2、炒鍋內倒適量油燒熱,然後放入蔥白段、蒜片和薑片爆香。

3、將杏鮑菇放入鍋內翻炒,然後調入所有調料翻炒均勻,並蓋上鍋蓋中火燜5分鐘,中途不時翻動一下。

4、將洋蔥片、彩椒塊、小紅椒、蔥青和九層塔一起放入鍋內,翻炒5秒熄火盛出即可。好吃的三杯杏鮑菇就做好了,怎麼樣,是不是美味又好做,你也快來試一試吧。



来源:新三才

短网址: 版權所有,任何形式轉載需本站授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。



【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。
榮譽會員

看完這篇文章您覺得

評論



加入看中國會員
捐助

看中國版權所有 Copyright © 2001 - Kanzhongguo.com All Rights Reserved.

blank
x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意