【貫明】美味不可多食(圖)

作者:文、攝影/貫明 發表:2012-08-10 12:23
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盛開的百合花

古書中的文官武將,因為嗜酒貪杯而耽誤大事的人不少。暴飲暴食,大多數人也都知道是一種不良的飲食習慣。然而,當面對美食美味與美酒佳餚之時,卻很少有人懂得節制之道,過飲過食之後暴斃者有之,飲食過量之後而傷身者更是大有人在。古訓中說:「七分暖,八分飽」、「粗茶淡飯足矣」,這些話確實都是勸善良言,懂得適當地節制慾望與飲食不僅有益於身心健康,這也是避免禍端的一種智慧。

記得十幾年之前,筆者曾與東南亞的一位友人唐先生前往中國大陸短期旅遊。當時唐先生略患眼疾,眼睛有些紅腫,就帶上一副墨鏡上路了。路經筆者故鄉,家父請他在當地的小飯館裡吃了一頓飯。當時桌上有一盤菜餚叫鹵羊頭,味道很不錯,唐先生吃了之後讚不絕口。但是家父是醫生,就對唐先生說:「羊肉羊頭都是發物,雖然是美味,但是不能多吃。您的眼睛已經有些炎症,再吃肯定對您不利。」然而,唐先生不聽勸阻,覺得這是在東南亞難以吃到的美味,就自己掏錢又買了一份鹵羊頭打包帶回住宿的酒店,當晚又吃了第二個鹵羊頭。

第二天早晨,唐先生的左眼腫脹至乒乓球大小,眼皮狀如氣球,不僅無法視物,外形還十分駭人。當地的縣醫院推說醫療設備落後無法治療,再三建議轉往大醫院治療,否則將有失明的危險。唐先生此時才感到驚恐,後悔自己一時貪吃招來如此的後患,急招他在東南亞的家人前來救護,勞師動眾在親友護送下回國,在醫院留醫了一個多月,最後雖然虛驚一場保住了眼睛不至失明,但是大量的消炎注射也讓他痛苦不堪。一頓貪食竟然招來這樣的禍患,每當提到此事他總是後悔不迭。

有人說,美味不可多得。人如果得到美味之後懂得節食,那才是明智之舉。古代的修煉人都講究清心寡慾,抑制自己的慾望之火以保持一個平靜祥和的心態。人處在過飽的狀態時不但不能平心靜氣,經常暴食也會傷及腸胃。由此可見,見美食而知節制如同處順境知退讓一樣,是一種做人的智慧。消除貪念,人生才能輕鬆而自在。

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