香蕉 ：清除體內垃圾，而且幾乎含有所有的維他命和礦物質，易於消化、吸收，因此可以很容易地攝取到各式各樣的營養素。
荔枝 ：可以改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成，是排毒養顏的理想水果。
櫻桃 ：很有價值的天然藥食，有助於腎臟排毒。同時，它還有溫和通便的作用。
蘋果 ：半乳糖荃酸有助於排毒，果膠則能避免食物在腸道內腐化。
草莓 ：含有多種有機酸、果膠和礦物質，能清潔腸胃，強固肝臟。
葡萄 ：肝臟是重要的解毒器官，各種毒素經過肝臟的一系列化學反應後，變成無毒或低毒物質。我們在日常飲食中可以多食用葡萄來幫助肝臟排毒。
燕麥 ：滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發揮通便排毒的作用。
糙米 ：是清潔大腸的「管道工」，當其通過腸道時會吸掉許多淤積物，最後將其從體內排除。現在加工的精細化，對人體的機能來說的話，並不是好事呢。
地瓜 ：纖維質鬆軟易消化，可促進腸胃蠕動，有助排便。烤地瓜——連皮一起烤、一起吃掉，效果更好。
薏仁 ：可促進體內血液循環、發揮利尿消腫的效果，有助於改善水腫型肥胖。
小米 ：不含麩質，不刺激腸道壁，屬於比較溫和的纖維質，容易消化，適合搭配排毒餐食用。
紅豆 ：可增加腸胃蠕動，減少便秘，促進排尿。
綠豆 ：有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆的營養成分能促進機體的正常代謝。
黃豆 ：食物纖維可吸收腸內水分使便量增加，促進排便。
玉米 ：含有豐富的鈣、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
苦瓜 ：《本草綱目》中說苦瓜「除邪熱，解勞乏，清心明日」。苦瓜能增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。
黃瓜 ：具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。
木瓜 ：性寒味甘，含蛋白質、維生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等，有清熱、解暑、助消化、健脾胃之效。
絲瓜 ：甘平性寒，有清熱涼血、解毒活血的作用。
胡蘿蔔 ：素有「小人參」之稱，有養血排毒、健脾和胃的功效。與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度。
姜 ：有健脾胃，解表、散寒、排毒，有利於毛囊孔開放和皮脂分泌物的排出等功效。
菠菜 ：《本草求真》記：「菠菜，凡人久病大便不通，及痔漏關塞之人，咸宜用之。又言能解熱毒、酒毒，蓋因寒則療熱。」
大蒜 ：特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
山藥 ：可整頓消化系統，減少皮下脂肪沉積，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
白蘿蔔 ：很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒，適合生食。
地瓜葉 ：纖維質地柔細、不苦澀，容易有飽足感，又能促進胃腸蠕動、預防便秘。
蘿蔔葉 ：含有豐富的維生素和纖維質，有促進食慾、活躍腸道的作用，也能改善便秘。
洋蔥 ：含前列腺素，有舒張血管、降低血壓功能，還可預防動脈粥樣硬化。
圓白菜 ：不僅具有豐富的纖維素，還含有能增強腸胃蠕動的維生素k和維生素u。
蘆薈 ：既能排毒又能補虛具有與眾不同的個性。能極好地清除腸道，肝臟毒素和清理血管。極好地刺激小腸蠕動，把腸道毒素排出去。
蘆筍 ：含多種營養素，所含的天門冬素與鉀有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。
蓮藕 ：利尿作用，能促進體內廢物快速排出以此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜。
芝麻 ：含有氨基酸、食物纖維和礦物質和維生素b，促進排便。
豬血 ：豬血漿蛋白被消化液中的酶分解後，產生一種解毒和潤腸的物質，能與侵入人體內的粉塵和金屬微粒反應，轉化為人體不易吸收的物質，直接排出體外，有除塵、清腸、通便的作用。
銀耳 ：古書記載，銀耳「益氣不飢，輕身強志」，味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。
黑木耳 ：植物膠質有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，清潔血液，經常食用還可以有效清除體內污染物質。
冬菇 ：可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細胞生長，促進新陳代謝及加強體內廢物排泄等作用，是排毒壯身的最佳食用菌。
海帶 ：理想的排毒養顏食物，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶的碘化物被人體吸收後，能加速病變和炎症滲出物的排出，
魚 ：一種高蛋白低脂及食品，含有人體必需的多種不飽和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低膽固醇的作用，並可健腦益智。
紫菜 ：含豐富的胡蘿蔔素、維生素、鈣、鉀、鐵，促進腸胃運動。
蜂蜜 ：自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。
牛奶 ：含較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，也可減少人體對膽固醇的吸收。
