喝碗冬瓜湯 減肥又養生(圖)

發表:2013-08-12 02:20
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【看中國2013年08月12日訊】冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯菜,冬瓜軟爛,湯味清香。喝冬瓜湯利尿消腫,美容養顏,營養價值豐富。

冬瓜利尿消腫 有助減肥

冬瓜性寒味甘,有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑的功效。

冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑製糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。

冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。

溫馨提示:冬瓜性寒涼,脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。

冬瓜湯的做法

1.準備材料:準備冬瓜200g、豌豆100g、豆腐200g。

2.切冬瓜、豆腐:將冬瓜洗淨去皮切塊,豆腐切小塊,豌豆洗淨,備用。

3.炒冬瓜:鍋中倒入少許底油,倒入冬瓜塊翻炒一會兒。

4.加清水:隨後倒入豌豆和豆腐塊,倒入清水沒過菜。

5.煮開:待水煮開後,再煮兩分鐘即可關火。

6.完成:加入少許鹽和香油,即可食用。



来源:新三才

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