【看中國2013年12月19日訊】剛來美國的時候,沒有小費的概念。以前在新加坡,作為出國的第一站,也沒有什麼小費之說,每次在餐館吃飯,餐廳結帳時自動扣除了百分之十五的服務費,省事。後來去日本歐洲南美洲非洲各地,也沒見哪個國家收小費。
不明白美國這小費制度從哪來的,初來時痛恨,後來漸漸習慣。拿小費的服務生基本沒底薪,沒有小費,根本沒有辦法維生。給美國人每次安排去中國旅行,他們都會主動問:要給導遊和酒店服務生多少小費啊?熱情極度。中國的導遊和服務行業的,因小費的緣故,特別喜歡老美,不知別國的遊客到中國,會不會主動提小費的事。老美對小費習以為常,覺得是一種禮貌,對別人對自己服務的一種尊敬。
感覺美國是一個很離奇的國度,小費的制度,似乎是停留在中世紀,一種古老的服務制。其實很多人剛到美國會對一些計量換算一頭霧水。美國的溫度測量用華氏溫標(°F),重量用鎊,長度用英尺英吋計量。剛來時也是要換算,漸漸習慣了,回到看到公制反而覺得陌生。美國人自娛自樂,從來沒有想到過要去適應,反正好萊塢引導這世界的娛樂快餐文化,美國國內有足夠大的市場,讓這片新大陸自給自足,毫不理會外界的干擾。橄欖球風靡美國,是美國人的第一運動,卻不被世界人認可。美國人不管。
忽然聽說幾個中國來的哥們開始痴迷橄欖球,在美國忘記了足球。人的習慣是可以改變的,入鄉隨俗是一種禮貌。小費是美國生活的一部分,付小費簡單地被看成了一種教養。如果來過美國,卻從未付過小費,只能說,這只是一個過客,隨著旅行團走馬觀花逛逛美國,不算在美國生活過。一中國來的哥們的關於小費的故事,只能讓人啼笑皆非,體驗什麼叫真正的土豪了。
費城是很多企業家鍍金之城。全美除了哈佛的商學院有名,另外一所蜚聲遐邇的,便是沃頓商學院(Wharton School)了。沃頓也很會斂錢,天天有企業高管培訓,從一週到一年不等,費用不菲,不過是發個沃頓的學習證書而已,卻引來全球富商無數,尤其是中國商人。到美國知名學府鍍金,總是顯得高雅,在履歷上可以特書大書,名為遊學,實為燒錢。國內證券業金融業的老總們,美其名曰來美國學習,不過是老師在上面用英文講,有個翻譯在同聲翻譯成中文,學些八桿子用不著的東西,學習幾個月,說起來也很風光:有沃頓高研班文憑。不過是一紙證明,花錢在沃頓上過課而已。很多東西,聽起來挺嚇人,說透了,不過如此。
話說這國內有一企業家,發財了,也混入這沃頓高研班,在費城呆了幾個月,有一段經歷真假難辨,記錄下來,也算費城野史。
一天,他在費城中國城的一家拉麵館吃飯,吃過付費後抹嘴走人,根本不記得在餐桌上放小費這茬。店小二還真不含糊,馬不停蹄追出來,提醒這位仁兄,他沒有付小費。則仁兄有些不耐煩,蹭的一下回到店裡,抽出一張一張嶄新的百元大鈔,大聲嚷道:哥們有錢,就是不喜歡付小費,怎麼遭?
店小二沒見過這陣勢,反倒嚇得把錢塞回去,求大哥趕快走,別耽誤店裡的生意。這企業家還真不含糊,一把拿回錢,嘟囔著小二狗眼看人低,竟然氣定神閑地走了,看得一屋子人目瞪口呆。
這企業家的【光輝】事跡,就如此在坊間流傳開來。裡面都多少杜撰成分,不得而知。會不會是三人成虎,以訛傳訛走了味,也不得而知。是捕風捉影還是空穴來風,只有土豪才知了。