冬季補腎推薦這些食物

【看中國2014年01月08日訊】冬季自然界陰氣最盛，陽氣最弱，陰長陽消達到頂點。人體遭受寒氣冷風侵襲，寒邪最易入腎而引起多種疾患，這時要注重溫腎、抑陰、護陽，以提高抗禦風寒的能力。

就飲食而言，凡性溫或有補腎作用的食物，均在首選之列：

畜禽類，如黃牛肉、羊肉、狗肉、豬肚、雞肉。水產類，如帶魚、鯧魚、鱸魚、刀魚、鯽魚、草魚、鰱魚、鱅魚、黃鱔、河蝦、海蝦、淡菜、海參。雜糧類，如糯米、高粱、黍米、燕麥。蔬菜類，如韭菜、辣椒、大頭菜、香菜、胡蔥、大蒜、生薑。果品類，如桂圓、荔枝、紅棗、山楂、核桃、栗子等。多吃這類食物，就在於它們均為性溫，多為冬令滋補良品，且驅散寒冷，溫腎而增加體熱。其中列舉的蔬菜類又味辛，能使肺氣宣達，有助於腎氣固實。

又因屬五色之一的黑為水走腎經，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、海帶、紫菜、烏骨雞，多吃這類食物有明顯補腎作用。