照燒韭菜豬肉卷(圖)

作者:史榮恩 發表:2014-05-19 03:20
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烤豬肉串常用蔥段,其實豬肉與韭菜也是絕配,在上菜時可再加些韭菜末裝飾增添風味。

材料

韭菜50g、梅花豬肉片120g、鴻喜菇20g。

調味料

照燒醬30g、白芝麻少許。

作法

梅花豬肉片加少許照燒醬醃漬,捲入韭菜成肉卷,入烤箱180度烤至熟,即可取出切塊盛盤。



来源:聯合報

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