發表時間： 2014-09-01 02:28:53作者：
選對飲料可改善認知，提升腦力。據大眾養生網報導，營養學博士迪帕·維爾瑪總結出「讓你更聰明的幾種飲品」。
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1.石榴汁
石榴中富含多種獨特的抗氧化劑，有助於提高認知和記憶。
2.茶
美國普度大學研究發現，綠茶中的多酚類抗氧化劑兒茶素EGCG既可增加腦細胞，增強記憶力。茶葉中還含有抗氧化劑，每天一杯紅茶可縮短大腦反應時間。
3.黑巧克力飲料
黑巧克力關鍵成分可可中的黃酮醇有助於放鬆血管，降低血壓，減少大腦破壞性損傷。
4.漿果果汁
黑莓和藍莓可增強大腦神經活動和神經連接，預防早期大腦能力降低風險。記憶力以及運動技能和認知技能都得到改善。
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5.薑黃茶
研究證實，薑黃中的活性物質薑黃素能夠抑制認知障礙症發展進程。
6.白開水
人體的70%由水組成，多喝水有助於大腦獲得更多的養分，使大腦功能處於最佳狀態。正因為如此，身體脫水時，大腦也會出現思考困難及頭痛。
7.紅酒
研究表明，像黑巧克力一樣，葡萄酒中也含大量的多酚，有助於增加大腦血流量，進而提高腦力。葡萄酒中的白藜蘆醇也有益大腦健康。但前提是，適量飲酒，決不能超量。
8.胡蘿蔔和蘋果汁
這兩種果蔬富含大量的抗氧化劑、維生素和微量元素，有益改善大腦健康。胡蘿蔔的β胡蘿蔔素既有益眼睛健康，也有助於防止大腦退化。蘋果可預防包括認知障礙症在內的神經退化性疾病。
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9.椰子汁和椰奶
常喝椰子汁、椰奶可補充電解質、維生素和礦物質，能促進血液迴圈，改善大腦血流。
