中醫認為,春季肝陽易亢,肝風易動,可致高血壓病人血壓升高,情緒波動時甚至發生中風。高血壓病人除要注意避免精神刺激,保持心情舒暢之外,還可適食具有平抑肝陽降血壓的時蔬,進行防治。暖風輕拂的春天,大自然呈現出一派盎然的生機。古人云,天人相應。
根據我國傳統養生觀點,春應在肝,即作為與大自然密不可分的人來講,肝對春天的氣候變化最為敏感。中醫認為,春季肝陽易亢,肝風易動,可致高血壓病人血壓升高,情緒波動時甚至發生中風。醫學氣象學研究表明,4月份前後人體血壓呈上升趨勢。因而在此時節,高血壓病人除要注意避免精神刺激,保持心情舒暢之外,還可適食具有平抑肝陽降血壓的時蔬,進行防治。
芹菜
取鮮芹菜250克洗淨,切碎搗爛,擠出汁水,每次服1小杯,1日2次。一般7日為1療程,連用4週後,可改為每日口服1次。長期食用,可保持血壓平穩。另外,可用芹菜250克切碎,鮮葡萄250克,一同榨汁,加少量溫開水送飲,每日2∼3次,20日為1療程,適用於老年高血壓。
菠菜
取鮮菠菜洗淨放入開水中燙2∼3分鐘,取出切碎後用少許香油、鹽拌食,每日2次當菜食用,適用於高血壓、頭痛、目眩者。
薺菜
取鮮薺菜50克,鮮苦瓜100克,豬瘦肉100克,粳米100克,料酒、鹽各適量,煮粥,可治療高血壓引起的頭暈頭痛,口渴咽乾,或目赤腫痛等。
茼蒿
取鮮茼蒿200克,洗淨切碎,搗汁取汁,每天早晚用溫開水各沖服2匙,或與菊花60克水煎服,可治高血壓頭昏腦脹。
萵筍
取萵筍200克,切薄片,加少許精鹽醃漬20分鐘,榨取水分。將香菇100克去柄,洗淨切絲。先投入萵筍片於炒鍋中,炒散後再放入香菇絲同炒,加精鹽和少許清水,稍燜片刻,下味精,單食或佐餐。適用於高血壓、高脂血症。
来源:中國中醫藥報
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