中國海關在境內查獲21起冷凍肉品走私案，共有10萬噸非法的冷凍肉品遭查扣。（圖/微博）
【看中國2015年06月24日訊】（看中記者黎紫曦綜合報導）中國長沙近日查獲特大走私冷凍肉品案，其中包括凍牛肉、凍鴨頸，以及凍鳳爪等冷凍超過40年肉齡的「殭屍肉」，讓調查人員也忍不住說道，「好臭，差點吐了」。有專家指出，中國近年不斷出現食品安全隱患，其實質反應出的是中國法治的問題，缺乏相應法律法規的監督機制。
冷凍「肉齡」達40年 海關：「好臭，打開差點吐」
中共官媒新華社6月23日報導，中國海關在境內查獲21起冷凍肉品走私案，共有10萬噸非法的冷凍肉品遭查扣，其中包括冷凍牛肉、凍鳳爪、鴨脖等產品，初步估計全案涉及走私凍品貨值超過30億元人民幣。據參與調查行動的警察表示，現場臭氣衝天，搜查時幾度就要吐出來了。
此外，在長沙共查獲3個用來專門存放走私凍品的冷庫，總面積約3000平方米。這些走私肉品多為國外發貨、香港並櫃、越南中轉，最後才由中越邊境以人工搬運方式流入中國。
(圖/微博）
在進入中國後，不法業者透過批發形式送入市場、餐館，甚至是超市或在網路銷售。當中走私凍品透過湖南最大的凍品批發市場的「紅星冷庫」，分銷到湖南省內14個市區及全國各地。
有專家表示，走私肉品運輸條件惡劣，在不斷冷凍和解凍的過程中，容易滋生細菌，甚至會出現腐爛跡象又重新冷凍，食用後恐有衛生安全疑慮。而這些肉品通常流入餐廳、正規超市，更甚者將這些冷藏30、40年的「殭屍肉」以化學品精心「加工調味」後，變成「賣相」極佳的「美味佳餚」，讓民眾難以分辨。
專家：中國食安問題令外界堪憂
近年來，中國的毒奶粉、變質肉、毒大米、假油、假鹽等食品醜聞接連不斷。最新的調查表明，中國食品加工廠中，有近一半的產品不符合國際公認的標準。
美國有線電視新聞網（CNN）今年1月中旬披露，美國質量監控公司AsiaInspection指出，他們曾在2014年針對中國大陸的7000例食品進行檢查、審核及測試，結果發現，有48%未能達到西方客戶（西方食品貿易公司和零售商）的規定和要求。
「這顯然是很恐怖的事。」AsiaInspection副總裁拉巴斯（Mathieu Labasse）表示，他們發現中國大陸工廠對衛生標準沒有基本的概念，工人在處理食品時，連基本的手套也沒有（必備措施）。」
全球戰略公司奧爾布萊特石橋集團（Albright Stonebridge Group）主管塞莉科（Amy Celico)，也在去年美國華盛頓智庫威爾遜中心研討會中公開指出，中國的食品安全問題，反映出的實質是中國法治的問題，缺乏相應法律法規的監督機制。
面對這種持續性的災難，中國作家周勍認為，「在中共的體制下，毒食品問題根本不可能徹底根除。」
