韭菜也是提升免疫力的食物之一。（網路圖片）
辦公室白領族，久坐辦公桌前，由於活動時間少，腰酸背痛、消化系統、便秘等問題相當普遍。現在歐美一些大型公司已經開始實行站著辦公，據說對健康改善很大。當然，如果你目前還沒這條件，那麼，在平時飲食中要多選擇下面幾種食物，不僅可以促進腸道蠕動，改善長期便秘的問題，還能提升免疫力。
1、萵苣
萵苣富含維生素C、天然葉酸、鐵，可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌，具有開通、消積的作用，促進腸蠕動，預防便秘。萵苣的纖維粗、糖分低、熱量低，有助於新陳代謝，十分適合減重、貧血、糖尿病的人。
2、空心菜
空心菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質素和果膠等組成，可增進腸道蠕動，有治療便秘、便血、痔瘡的作用。果膠能使體內有毒物質加速排泄，對於防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用。
3、韭菜
韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便秘，預防腸癌。其粗纖維比較堅韌，不易被胃腸消化吸收，能促進促進大腸蠕動，還可以將消化道中的毛髮及金屬包覆起來，隨糞便排出，因而有「洗腸草」之稱。
韭菜特殊的氣味，有些人不敢吃，但其獨特氣味的成分芳香基，能調整自律神經，提高熱量代謝，對生理不順或紓解壓力是有助益。
4、菠菜
清朝食療專家王士雄在著作《隨息居飲食譜》中記載：「菠菜，開胸隔，通腸胃，潤燥活血，大便澀滯及患痔瘡人宜食之。」菠菜性涼，有養血、止血、潤燥、滑腸、通便的作用。冬天氣候乾燥，好發便秘和痔瘡，菠菜可以清理人體腸胃裡的熱毒，最適合吃菠菜了。
5、紅薯
當代《中華本草》說其：「補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。」
紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。不過要注意，紅薯一定要煮熟吃，因為紅薯中澱粉的細胞膜經過高溫破壞後才能消化，還有，食用紅薯不要過量，否則容易引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等。
6、白蘿蔔
白蘿蔔含豐富的粗纖維，能促進胃腸蠕動，澱粉酶，有助消化機能改善，蘿蔔中的辣味來自芥子油，可促胃液分泌，調整胃腸功能，促進致癌物的排除。白蘿蔔含維生素C是蘋果和梨的8∼10倍，因不含草酸，也是人體鈣的良好來源。
責任編輯:雲天月
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