荳芽營養又美味,可你是不是也和我一樣,被那些毒荳芽弄得都不敢下手買了?沒事,咱自己做!
準備一個可樂瓶、一把綠豆,準備開始吧
(網路截圖)
▲可樂瓶戳些小洞(綠豆不會掉出來的尺寸)。
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▲挑選過後的綠豆用水泡8個小時。(一般泡一夜正好)
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▲泡完的綠豆膨脹冒出小小的白點
▲把浸泡好的綠豆都放進瓶子裡,綠豆上面要壓一塊濕布(這樣綠荳芽才不會瘦瘦滴),怕漏水的話,下面可以放個小碟子
▲然後蓋上黑色紙袋放在陰涼的地方(一定注意遮光!因為荳芽見光頭部會變成紅頭兵,也會有苦味)
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早晚澆一次水,一定要澆到透哦!
▲第一天(還是要記得澆水)
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▲第二天(澆水澆水再澆水)
▲第三天,有看見一根荳芽想偷偷鑽出來嗎?
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▲第四天,輕輕地把荳芽倒在水盆裡清洗一下,炒一炒就可以吃啦!要不要去根,自己決定∼
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這個辦法還可發黃豆、黑豆、紅豆、花生芽,時間略長一些就行。一起試試吧!
責任編輯:楊屏
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