30種抗癌蔬食。(網路圖片)
隨著飲食西化與過勞的生活型態,使得癌症連續33年位居國人十大死因的第一位。預防癌症,飲食是一大關鍵,均衡飲食、多吃蔬果都有助維持健康。
蔬菜與全穀類:十字花科蔬菜、櫛瓜、菠菜與深綠色蔬菜、胡蘿蔔、羽衣甘藍、蘑菇、豆莢類、未精緻穀物
辛香料:
大蒜、辣椒、洋蔥。
油脂類:
亞麻籽、核桃、堅果。
水果類:
蘋果、藍莓、巴西莓、黑莓和覆盆子、小紅莓、草莓、櫻桃、葡萄柚、葡萄、番茄、柑橘類水果(柳橙/檸檬)、木瓜、石榴、西瓜和其他瓜類。
飲品類:
咖啡、茶。
小提醒:任何食物都不應過量,建議應多元攝取不同的蔬果種類,最好每日食用5至9種,以維持營養均衡!