出汗是人的正常生理功能，也是維持體溫恆定的一個重要環節。
人體皮膚上約有330多萬個汗腺，汗就是從這些汗腺裡分泌出來的。其主要成分99%是水，其次為尿素和少量的金屬離子、乳酸、氯化合物、鉀、鈉和一些新陳代謝產生的廢物。出汗對人體的健康有什麼影響呢？
汗是人體「空調」
出汗是人的正常生理功能，也是維持體溫恆定的一個重要環節。正常人24小時內不知不覺會蒸發約600∼700毫升汗水。外界溫度、精神緊張、情緒激動、進食辛辣、熱燙食物都可以導致人體出汗。如果汗腺功能不正常，當人體處在高熱狀態時，不能發揮分泌汗液的作用，人就會發高燒，造成心、腦、肝、腎及血液系統受損。可見汗腺調節人體體溫的重要性。
感冒發燒時，使用退熱藥即通過汗液的分泌退熱。汗腺還有抗菌、潤澤皮膚、維持體內電解質平衡作用。皮脂膜分泌不夠，皮膚就會失去潤養，變得乾燥。汗液的過度分泌常令人不適甚至苦惱。如掌跖多汗症等。
這些部位出汗要小心
一、頭汗過多
頭面部多汗，可通過減少進食量、吃清淡飲食緩解。
若頭面部多汗，同時覺得肢體沈重無力、上腹脹滿、口渴等，多為積食，可通過減少進食量、吃清淡飲食緩解，也可吃點消化藥。孩子睡眠時出現輕微頭汗屬正常現象；但若伴有睡眠不實、煩躁不安、易驚嚇、頭髮稀少等表現，要及時診治。此外，老人和產後身體虛弱的女性，也會有頭汗過多的情況，多屬於氣虛。
二、手足心多汗
手足心多汗。（以上皆為網路圖片）
如果手足心多汗伴有手腳心熱、口咽乾燥等，多屬於陰虛有熱；若手足心多汗伴隨腹部脹滿疼痛，大便不通，多屬於腸道內有積糞的熱證，可服用通便藥；若有手足心多汗伴隨口乾、牙齦腫痛等，多屬於胃熱，可服用清胃熱的中藥，如牛黃清胃丸、清胃黃連丸等。
三、心窩、胸口多汗
多見於一些腦力工作者，這些人常伴有精神倦怠、食慾不振、睡眠差，多夢的表現，屬于思慮過度，導致心脾虛，可通過適當的運動，如慢跑、太極拳、八段錦等，緩解壓力，調節心情。
愛出汗的人，飲食注意3要點
酸味能斂汗止瀉、生津解渴、健胃消食。（攝影：黃燕玉）
首先，適當吃點酸味食物。一方面，從中醫的角度來講，酸味能斂汗止瀉、生津解渴、健胃消食。夏季出汗多，易損失津液，適當吃酸味水果，如番茄、酸棗、葡萄、山楂、檸檬、草莓、烏梅、菠蘿、芒果、獼猴桃等，可起到斂汗生津的作用，預防流汗過多而耗氣傷陰。並且這類水果一般含水量較高，在一定程度上也能起到補水的作用。
另一方面，從現代醫學的角度講，出汗時會損失較多的水溶性維生素，如維生素C，同時還會流失鉀。一般來說，水果是鉀的好來源，而口感酸的水果所含的維生素C往往比較多。比如，《中國食物成分表》中的數據顯示，100克酸棗就含900毫克的維生素C，達到了中國營養學會每人每天推薦量的9倍。
除此之外，在日常烹調中加點醋或喝檸檬水也能起到斂汗止瀉作用。需要注意的是，胃潰瘍和胃酸分泌過多的人應該少吃酸。
