「南國人參」吃他 安胎補血益氣養生。
南國四大名果之一「龍眼」有「南國人參」之稱，它有極高的營養價值和藥用價值。可生食或加工成干製品，肉、核、皮及根均可作藥用。可補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。渾身是寶，下面來瞭解龍眼的價值和吃龍眼的好處。
龍眼，又稱桂圓、益智。果近球形，外面稍粗糙，新鮮的龍眼肉質極嫩，汁多甜蜜，美味可口，鮮龍眼烘成乾果後即成為中藥裡的桂圓。南方多見。
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量較高，可促進血紅蛋白再生有補血的效果。龍眼還含多種維生素和礦物質、煙酸和維生素K的含量之高比較其他水果罕見。
促進血紅蛋白再生有補血的效果。
龍眼的功效與作用
1、益氣補血、健腦安神、增強記憶
龍眼含鐵量較高、能促進血紅蛋白再生，補血作用好。實驗研究發現，龍眼肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龍眼中含尼克酸高達2.5毫克（100克），可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。
2、養血安胎、抑制子宮肌瘤
豐富的鐵質和維生素可減輕宮縮及下垂感，有安胎作用。對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發的階段，適當吃些龍眼有利健康。
3、抗菌、抑制癌細胞
實驗表明，龍眼肉對某一類腫瘤的抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑製作用。臨床給癌症患者口服龍眼粗製浸膏，症狀改善90%，延長壽命效果約80%。龍眼肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對抗衰老，尤其對黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶（MAO-B）有較強的抑製作用。
4、健腦安神、恢復體力
龍眼有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。有健腦益智，補養心脾，安神，治失眠、健忘、驚悸等功效。
龍眼的配伍和對症食法
龍眼味甘、溫、平。補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。治思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病後或產後體虛，及由於脾虛所致之下血失血症。
1、對症心悸、心慌者：龍眼15克，酸棗仁6克。泡水當茶睡前飲。
2、對症氣血不足、補血、病後體弱者：龍眼30克，西洋參10克。數次蒸，分次服。
龍眼、當歸、枸杞子各15克，雞肉250克。或龍眼肉15克打入雞蛋2個，用水煮熟吃。
3、對症老年體弱者補脾胃：龍眼肉50克，白酒250毫升。浸10日，隨量飲。
4、對症口渴咽燥者：打破帶殼龍眼，劈開大棗。各數枚。加冰糖泡水頻飲。
5、對症失眠多夢者：龍眼肉15克，酸棗仁12克，五味子9克。水煎，冰糖水調服。
6、對產後水腫、脾虛泄瀉者：龍眼肉15克，生薑6克，大棗5枚。水煎服。
7、治療婦女白帶多：龍眼果核、果皮各30克。鹽炒燉牛肉250克。每日1次，連服2∼4天。
每年八月龍眼大量上市是龍眼最當季。一天中，龍眼早上吃補脾，晚上吃安神。
每年八月龍眼大量上市是龍眼最當季。（以上為網路圖片）
什麼人不適合吃：
龍眼屬濕熱食物，多食易滯氣，有上火發炎症狀的時侯不宜食用。內有痰火或陰虛火旺，以及濕滯停飲者忌食。
龍眼一次性吃的太多很容易上火的。一般情況下，一天食用龍眼的數量應控制在4兩左右，最多不能超過6兩。
凡出現舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良之時忌食。
龍眼乾含天然糖份較高，因而糖尿病患者忌食。
婦女懷孕後，大都陰血偏虛，陰虛則生內熱。中醫主張胎前宜涼，而龍眼性熱，因此孕婦應少食。
患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經過多者也忌食。小兒與青少年亦應少食。
龍眼宜鮮食，變味的顆粒不要吃。
