一位臺灣設計師Allen Hsu將包括鳳梨酥、牛軋糖、方塊酥等臺灣名產通通帶去美國公司，測試哪一種最符合美國人的口味。礙於時空限制，Allen所選的名產以方便攜帶、不含肉類（以通過海關）、不易腐敗的為主。為了確保品質，選擇了各領域中聽起來比較威的品牌，包括鳳梨酥選用佳德、方塊酥選用老楊等等。其中麻糬雖然是由日本傳入，但由於在臺灣也不難見到，因此也收錄其中。由於公司人數有限加上各名產數量不一，此結果僅供參考。大家可以先猜猜看第一名是誰。實驗的結果應該會讓不少人出乎意料！
開放餵食前
參戰名產：煎餅、麻糬、鳳梨酥、方塊酥、牛軋糖、花生糖（照片沒拍到）
參與員工：18人
員工國籍：美國人x14、瑞典人x1、越南人x1、德國人x1、臺灣人x1
測試期間：約一週
開放餵食後
（以上皆為網路圖片）
名次結果如下：
1、花生糖
為什麼花生糖沒出現在照片裡呢？原因就是太受歡迎，在拍照前就被清空了。在美國花生糖（Brittle）並不難見，但風味有別於台式花生糖，並以片狀而非塊狀為主。
2、方塊酥
方塊酥以「甜度剛剛好」廣受好評，只有一位越南員工表示「還好」。類似餅乾但卻較為鬆軟的口感形容為類似於英式下午茶餅乾（British Biscuit）。圖中雖然還剩一個，但已經是經過第二輪補充後的結果！
3、牛軋糖
一開始由於Allen在牛軋糖上貼了寫著「Very hard. Don’t break your teeth。」的紙條，造成人心恐慌並導致牛軋糖乏人問津。但紙條移除後，牛軋糖的聲勢急起直追、奪下第三。
4、煎餅
有濃濃臺灣古早味的小林煎餅獲得了兩極的評價。有些人無法接受海苔的味道，有些人則給予正面評價。其中因為Allen本人消耗掉不少（表示慚愧），因此真實名次「或許」應排在鳳梨酥之後。
5、鳳梨酥
鳳梨酥其實是促成此次實驗的原因：往年Allen都會返臺都會攜帶鳳梨酥，但大家嘴巴上說好吃，身體卻很誠實（尤其蛋黃酥、綠豆椪獲得評價最低）。今年讓原味鳳梨酥強勢回歸，但熱門程度與其它相比依然普普。
6、麻糬
有鑒於麻糬在臺灣的熱門程度，儘管越南員工事先警告西方人不愛，但Allen還是大義滅親的收錄在本次競賽中。事後證明除了一位擁有許多亞洲朋友的美國女生喜歡，其他大多無法接受其黏稠口感。希望借由這次的小實驗，能夠讓大家未來在接待外國賓客時有所幫助。如果有朋友定居美國的，也別忘了傳給他啊！
責任編輯:梅媛
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