南瓜在國際上被譽為「特效保健蔬菜」。
魏老太是村裡高壽老人之一，以前也沒怎麼聽說她有多麼多麼注意養生，但自從前幾年老太太大病一場好了之後，街頭巷尾滿滿都是對她的議論和讚嘆。
那年魏老太肚子里長了腫塊，各種不適隨之而來，肚子脹痛、大便艱難，接近九十歲的人硬是被個肚子鬧騰的身心疲憊，一直到抗不了疾病的折磨，老太才告訴兒子們：肚子裡大概長了不好的東西，你們心裏有數，大概活不了多久了。
農村人實在，不論年齡多大，即便是知道老了身體機能退化，只要有病那就趕緊去醫院，兒子們不顧母親的拒絕，開車把魏老太送進了醫院，各種檢查下來花費好幾千，最後醫生看著檢查結果對著魏老太兒子搖了搖頭：不需要住院治療了，老人喜歡吃啥趕緊買給她吃吧，活不了半年，肚子裡的東西惡化了。
從醫院回來後，孝順的兒子兒媳們又是買魚又是買肉，想讓老太太多吃點好東西，沒想到老太太臉一翻：以後少拿這些東西來討好我，越吃這些越肚子裡難受！
魏老太要求清茶淡飯，兒子們只好聽從，卻有一天老太太的鄰居送來一個南瓜，知道魏老太喜歡這口，於是就摘來一個特老的，老太太確實喜歡，讓兒媳從南瓜上砍下來一塊，放進鍋裡蒸熟了，連皮帶瓤都吃進了肚子裡，一個大南瓜老太太吃了好幾天，話說吃了南瓜以後，肚子竟然有排便的慾望。
大南瓜吃了好幾天，連皮帶瓤都吃進了肚子裡。
這天老太太上了廁所，回來之後感覺不錯，於是魏老太就對兒媳說了：以後別做其它飯了，現在這個季節，漫山遍野都是南瓜南瓜啥的，我只要吃這些就好了，容易消化，肚子沒那麼脹痛。
聽話的兒媳婦自家沒種這些瓜，就東家討一個，西家要一個，每天給老太蒸了吃，這期間媳婦怕老太太吃膩了南瓜，也嘗試著給她改善生活，但被魏老太拒絕，大概吃了有三五個月，老太太的身體發生了變化，因為能大便出來，而且一開始便出的東西很黑、味道也很重。
慢慢的，老太太肚子裡硬塊一點點變小變軟，半年過去了，魏老太不僅活著，還逐漸面色紅潤，臥病在床幾個月後，又能自己上街溜躂了。
村裡人知道這件事後都覺得不可思議，明明被判了死刑的人兒，竟然打敗了死神，於是誰家種了南瓜南瓜啥的，都勻幾個送給魏老太，一個冬天過去了，老太太說肚子裡的硬塊摸不到了，兒子們建議去醫院裡看看，魏老太眼珠子一瞪：該死活不成，該活死不了！
南瓜的營養價值：
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C和鈣、磷等成分，能潤肺益氣、化痰排膿、驅蟲解毒、治咳平喘、治療肺膿瘍與便秘，並有利尿、美容、預防前列腺癌、預防中風、化結石、降血糖、降血壓、防治動脈硬化及胃黏膜潰瘍等作用。因其食療效果顯著，在國際上被譽為「特效保健蔬菜」。
南瓜子：
炒熟的南瓜子含磷豐富。（以上為網路圖片）
南瓜子有助於輔助治療攝護腺肥大，還能預防男性疾病和泌尿系統疾病。炒熟的南瓜子含磷豐富，適合孕婦常吃。
小叮嚀
在食用南瓜時最好連皮一起吃，這是因為南瓜皮含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，還含有鋅等礦物質，對促進生長發育非常有利。
責任編輯:白容
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