將整粒亞麻籽烘烤成小餅乾,是不錯的選擇。
世界衛生組織(WHO)預測,到2020年,乳腺癌病人的數量會跳到一個驚人的數字,平均每八個女性中就有一個擁有患上這種疾病的風險。
來自孟買醫療保健諮詢營養學家Vandana Mathur博士給我們提供了一份能夠預防女性乳腺癌風險的頂級食品名單。這些食物在生活中都是常見又不貴的。
1 、亞麻籽
你可以將整粒亞麻籽加入你的食譜清單中,也可以選擇亞麻籽油。研究發現,亞麻籽中含有的ω-3脂肪酸、木脂素和纖維素可以形成屏障保護乳腺,從而起到預防乳腺癌的作用。添加亞麻油到水果沙拉或冰沙中,或將它們烘烤成小餅乾,都是不錯的選擇。
2 、巴西堅果
巴西堅果含有獨特豐富的硒、纖維素和植物化學成分,可以幫助抵抗炎症,改善免疫系統和防止腫瘤生長。而你不需要很多巴西堅果,將它們作為小零食,每天吃一點即可。
3 、大蒜
食譜中加點蒜泥,營養又健康。
大蒜被稱為抗癌衛士,大蒜及其「親戚」——洋蔥、韭菜、蔥等,研究顯示均能減緩腫瘤生長。可以預防乳腺癌風險以及其他形式的癌症,如結腸癌、直腸癌和前列腺癌等。每天在食譜中加點蒜泥,比如蒜泥生菜,營養又健康。
4 、石榴
在預防乳腺癌的水果中,石榴是排名靠前的。它含有多酚,這種物質具有抗氧化特性的鞣花酸,可防止癌細胞生長。在您的飲食中加入這種美味的水果,對健康大有益處。
5、 深綠色蔬菜
葉綠素等都可以幫助防止癌細胞的生長。
從羽衣甘藍、芥蘭、菠菜等深綠色蔬菜中,我們可以獲得大量營養物質。即纖維素,維生素B,維生素C、葉綠素等都可以幫助防止癌細胞的生長。
6、 鮭魚
鮭魚中含有的ω-3脂肪酸、維生素B12和維生素D,可以為您的身體提供所需的營養素,從而調節細胞生長和預防癌症。事實上,某些類型的維生素B12(甲基鈷胺素)被證明在癌症治療中是有效的。
7、 十字花科蔬菜
十字花科蔬菜中,球芽甘藍,捲心菜、羽衣甘藍、西蘭花中富含吲哚,這些物質可以以多種方式調節細胞生長,並幫助打擊一系列癌症,包括乳腺癌、膀胱癌、淋巴瘤、前列腺癌和肺癌等。
8、 綠茶
研究發現,有飲茶習慣的朋友,相對來說乳腺癌的發病率也較低。綠茶中的一系列植物化學物質可以幫助帶來健康益處。每天一到兩杯綠茶,遠離癌症。
9 、辣椒
任何辣椒都可以對抗癌細胞的生長速度。(以上皆為網路圖片)
挑一個辣椒,任何辣椒都可以!青椒富含葉綠素,可以結合在腸道中發現的致癌物。紅辣椒有辣椒素和抗氧化類胡蘿蔔素。這些物質可以對抗癌細胞的生長速度。
10、 薑黃
在抗癌化合物中,薑黃素是一種常見的調料了,它可以抑制多種類型的癌細胞,包括乳腺癌、胃腸癌、肺癌和皮膚癌。一小撮薑黃就可以打擊最嚴重的致癌細胞哦。