含水量豐富的橘肉偏寒涼，並非人人都適合多食。（圖片來源：Thinkstock）
黃橙橙的橘子，不僅外觀鮮豔討喜，更有「大吉大利」的寓意，可謂過年期間，最當季又應景的吉祥水果！不過，中醫認為，酸甜多汁的橘子，性質偏寒涼，其實不是人人都適合多吃。特定體質者，若貿然食用、無所節制，小心恐讓身體更虛弱！
酸甜可口、富含維生素C的橘子，雖然有生津止渴的作用，但是，以中醫角度來說，含水量豐富的橘肉屬性偏寒、涼，並非人人都適合多食。特別是，下列3類人更要小心留意：
類型1／虛寒體質者：
虛寒體質者不但容易手腳冰冷、畏寒，往往還會伴隨有全身虛弱、慢性疲勞、頻尿等現象。且除了上述症狀外，嚴重者甚至可能出現腹瀉、拉肚子等問題，相當令人難受。
而這類體質者，由於本身氣血循環不佳。因此，在日常飲食更要少碰橘子、水梨、西瓜等生冷瓜果，以及生魚片、冰飲等寒涼食物；才不會使更體質更加寒涼，加劇上述不適的發生。
類型2／寒性痰濕體質者：
以中醫角度來看，痰濕體質者又可區分為熱性、寒性2大類型。其中，熱性痰濕，在臨床表現上，除了體態偏臃腫外，也特別容易有怕熱的問題；而這類人若適度食用橘子，則能發揮清熱、潤燥的作用，輔助緩解不適。不過，若是常有黃、白痰，易腹瀉、腸胃消化功能不佳的寒性痰濕者，就不建議食用過多的橘肉，才不會使症狀更為加劇。
類型3／過敏、氣喘患者：
中醫認為，有支氣管過敏、氣喘問題的患者，主要是因為人體的脾、肺、腎等臟腑較虛弱，進而導致外感邪氣入體所致。因此，在日常調理上建議應注意自身保暖、避免遭受寒涼食物的刺激；並避免橘子、水梨、大白菜、白蘿蔔等寒涼蔬果的攝取尤佳。
別急著丟！橘子皮、橘絡還有意想不到的保健好處
民眾在食用橘子時，別傻傻地把橘皮，以及沾附於果肉上一絲絲的白色橘絡丟掉。事實上，中醫認為，橘絡是讓橘子有獨特辛香氣味的重要構造之一，且在屬性上也較橘肉平和，適度攝取還有健脾、燥濕化痰的功效；對於改善慢性支氣管炎，以及久咳引起的胸脅疼痛有一定的緩解作用。
至於橘子皮，其實就是製成中藥「陳皮」的主要原料。把新鮮的橘子皮洗淨、晾乾、炮製後，就能變成有化痰、理氣、健胃作用的陳皮。而將其與生薑，以1：2的比例熬煮成「橘皮生薑湯」溫熱飲用，連寒涼體質都能飲用，有利改善手腳冰冷、調理腸胃功能。
責任編輯:李慈
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