大家都知道，葡萄的營養價值極高，且味道甘甜可口，很多人都喜歡吃！平常家庭都會一次購買一些，放在家裡慢慢吃，但你注意到了嗎？葡萄要吃的時候才洗比較好，先洗了之後容易壞掉。洗了之後，即使放在冰箱冷藏，也只能放個兩三天。
但如果買回來之後，用紙包好（可以吸收一些滲出汁液），放在冰箱，卻可以延長保存期限！但下次要吃時你又得清洗。
不想這麼麻煩，又想延長儲存時間，還想洗得干乾淨淨的，怎麼辦？
正確方法：
1、洗葡萄的時候，用剪刀將蒂頭與果實交接處，小心剪開，不要剪到皮（破皮容易污染到果肉），也不要留一小斷梗在果實之外（留梗的葡萄，除了不易洗淨以外，也容易刺傷其他的葡萄的果皮）。有腐爛的葡萄，先挑除不要。
2、千萬不可以拔梗，會留下一個洞，果肉容易腐爛。
3、剪完的枝梗，可以看到與葡萄交接處平滑完整，如果用拔梗的方式，會將果實的纖維拉出，傷了葡萄。
4、葡萄上面白白的髒東西，參雜有蜘蛛絲，滲液，昆蟲，不可食用，一定要洗乾淨才能食用（特別是做成果汁飲用的時候）。擠一些牙膏在手上，雙手搓一搓，在輕輕搓洗葡萄。
5、洗葡萄的過程一定要快（五分鐘以內），免得葡萄吸水脹破，容易爛掉。倒掉髒水，用清水沖洗乾淨。清水沖洗至沒有泡沫為止。
6、用篩子瀝乾葡萄與水。用一個平底鍋的鍋蓋，扑上一條乾淨的毛巾。將瀝干的葡萄倒入其中，一次大約一層葡萄的厚度，而且可以滾動。
7、雙手握好平底盤，前後搖動，使葡萄均勻滾動，如此一來，殘存的水分就可以吸乾了。倒入乾燥的碗盤中，放入冰箱，隨時可食，可以保存2-3天。
8、如果你買回的葡萄就是想一次食用完的話，還有下面2種清洗方法可以供你使用~
1、用鹽：
把葡萄摘下後放在盆里加水，然後適當放一點鹽，用手輕輕搓洗，最後用清水沖一下。鹽有殺菌作用，還可以起到摩擦葡萄表面的作用。
2、用麵粉：
在水中放上一些麵粉，將葡萄浸泡幾分鐘，再用清水稍微沖洗下就可以啦，保證一個個的晶瑩剔透~
來源：網路
責任編輯：李 智
