吃飯前總是會用開水燙一燙碗筷，這樣做真的能消毒嗎？這個恐怕要讓各位失望了，因為用開水燙碗筷，不僅需要溫度，還需要時間。吃飯前用開水把碗筷燙一遍，只是能將碗筷上的灰塵洗掉而已。
真正的碗筷消毒，你得這麼做。
把鍋子裝好水，在水快要開的時候放入支架，將碗倒扣在支架上，等水開後利用蒸汽蒸3至5分鐘來消毒。
可以將碗放入沸水中，煮上2到5分鐘，但是木筷是不能用這種方法消毒的，木筷受熱會彎曲，減短壽命。
消毒櫃
購買一個專門的消毒櫃，將洗乾淨的碗筷放入其中，設置好溫度100--200度，消毒10至20分鐘。消毒很重要，清洗碗筷也很重要，在洗碗的過程中，如果是油污很重的碗筷，那就一定要用熱水清洗，熱水的去污能力相對較強。
洗潔精
選用天然植物成分的洗潔精較好，泡泡少但是清潔能力強，而且不傷手。
洗碗布
建議選擇那種，木纖維材質的洗碗布，比較容易擦去碗筷上的油污，不過請一定記住，洗碗布一定要定期消毒或者勤換。
来源:ezgoe
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