銀耳又稱為「窮人的燕窩」。（圖片來源：Fotolia）
女性因為特殊的生理需求，比較容易出現血虛現象，只有血氣充盈，才能使得皮膚紅潤，有光澤。女人血虛的症狀有臉色蒼白萎黃，頭暈眼花、失眠健忘等，那麼女性該如何緩解血虛？食療是比較有效的方法。
1、銀耳紅棗湯
銀耳又稱為「窮人的燕窩」，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩。
燕窩太補易上火，銀耳為涼補有潤燥的作用。燥氣和火氣對人體不利，去火、去燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓乾、枸杞、紅棗熬湯，此湯不僅是美味，還能豐胸，使你的臉色白裡透紅，體態輕盈苗條。
2、黑糯米補血粥
黑糯米、桂圓和紅棗是大家都知道的補血好東西，再加上營養價值很高的山藥，益氣養血的功效更顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖熬湯，每個月記得喝。
小小提醒，桂圓雖然可以補血氣、促進血液循環，但是不易消化，每次放七、八個就可以（寒胃的朋友可以下2片紅參）。
3、當歸紅棗排骨
換季時節，皮膚容易乾燥粗糙、搔癢……可用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當歸4片，將排骨洗淨血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當歸，也可放點蔥、薑片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調味即可。以上幾種食材配在一起燉煮，能收到滋陰潤燥，養顏護膚的輔助作用。
4、養顏補血燕麥粥
先泡好核桃、紅棗、龍眼乾，把燕麥清洗乾淨，倒進電鍋裡，加適量水，開煮了。記得要看看時間，粥滾開了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。
5、雙紅補血湯
紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量，清水2,000毫升，備齊後一起下鍋煮開，紅薯熟時再下紅糖，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
6、黃豆雪梨豬腳湯
常喝梨湯對女人很有好處，梨子自古就有「百果之宗」的美譽，用雪梨來做湯，更可以祛咳潤肺、清心美膚。喝這道雪梨大豆豬腳湯，對於光滑皮膚、緩解聲沙、口乾有明顯的效果，還能降血壓。雪梨1個、大豆50克、豬腳半隻、薑片3片、鹽，豬腳用水除去異味，分成塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊薑，加足清水煮到滾開，維持旺火繼續沸煮15分鐘，轉慢火再煲1個小時，湯就煲好了，補血喝之前根據個人口味加鹽調味。
7、木瓜銀耳湯
準備銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，把泡好的銀耳下鍋，煮開後下紅棗，關小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開，就可以盛起了。
