美味零食：吃「它」補氣補血又暖腎(圖)

經常吃葡萄乾可以補氣、補血、暖腎，對女性尤佳。（圖片來源：Adobe Stock）

許多人受不了零食的誘惑，好像每天正餐之外，聊天、看電視、看電影等各種放鬆的時刻，不來點零食，例如：洋芋片、爆米花、豆乾、蜜餞……好像日子過得挺無趣似的。

市面上琳瑯滿目的零食有很多添加物，吃多了會傷害健康，既然如此，我們不妨吃些具有養生功效的美味零食──葡萄乾，每天吃一些葡萄乾的好習慣，對健康十分有益處。

吃葡萄乾有哪些好處呢？葡萄乾含有大量葡萄糖，對於防治心悸、眩暈、乏力等低血糖反應症狀有效果；又含有多種維生素、礦物質、氨基酸等，對神經衰弱和過度疲勞者可收很好的補益作用。

葡萄乾含纖維和酒石酸，能夠幫助排便順暢，有益直腸的健康；葡萄乾中含有「白黎盧醇」的成分，有防止細胞惡變，抑制惡性腫瘤增長的功效。

根據美國加利福尼亞州沙托斯健康研究中心主任、營養學專家史皮爾研究指出，每天攝取相當於400卡熱量的葡萄乾，可以有效降低血中膽固醇的8％，還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

葡萄乾富含鐵和鈣質，以及多種維生素和氨基酸，經常吃可以補氣、補血、暖腎，對於孩童、婦女、體弱貧血者而言，非常滋補。特別對女性尤佳，因為女性生理期會失血的緣故，容易有怕冷、腰痛、手腳冰冷、臉色蒼白、輕度貧血等症狀，多吃葡萄乾，不但能緩解以上症狀，還可以提高免疫力。