有些癌症跟吃有關，飲食中應多吃新鮮蔬果，減少胰腺負擔。（圖片來源：Adobe Stock）
注意了，下面這8種癌症都跟吃有關，腫瘤專家提醒，千萬不要再這樣吃下去了。
8種癌是吃出來的
1、胰腺癌──「三高」食物
肝膽科專家介紹，胰腺癌素來有「癌中之王」的叫法。胰腺癌和高脂肪、高蛋白、高糖食物這「三高」食物「吃」得過多密切相關，建議在飲食中增加新鮮蔬菜和水果。平時要杜絕暴飲暴食，減少胰腺的負擔。
2、腸癌──肉多菜少
吃肉多會增加腸胃負擔，降低腸胃的蠕動速度，食物分解慢，滯留腸道時間長，從而導致毒素在體內積累，給腸癌發生埋下伏筆。預防腸癌，最好多吃果蔬，並保持每天一次排便。
4、肺癌──高溫烹調
中國人喜愛煎、炒、炸等高溫烹調方式，一旦沒控制好油溫，就會產生大量夾雜致癌物質的油煙，再加上很多廚房通風不佳，人體吸入後便增加患肺癌的風險。建議多採取蒸、煮、燉、汆等低溫的方式烹調。
世界癌症研究基金會報告稱，40％以上的口腔癌與酒精有關，而吸菸是40歲以下人群罹患口腔癌的禍首。此外，常嚼檳榔也會增加口腔癌風險。
5、胃癌──老吃剩菜醃菜
專家提醒，天天吃剩菜，是不少胃癌患者最為後悔的生活習慣。愛吃醃製品也是導致胃癌的重要原因，因為醃製的食物中常常含有亞硝酸鹽，這是一種很強的致癌物。
建議多吃新鮮蔬菜水果，少吃醃製食物、發霉食物和剩菜，尤其要注意，醃製時間不足1個月的蔬菜建議別吃。
6、食道癌──喜歡辣燙食物
腫瘤防治專家說，根據資料顯示，我國是世界上食道癌的高發地。吃得「太燙」、「太辣」、「飲酒」是食管癌高發的重要原因。高溫食物會損傷食道黏膜，嚴重時導致食道起泡、潰爛、出血，反覆如此便會誘發癌症。
人最適宜的進食溫度在10～40℃左右，吃得太燙、太辣會灼傷食管黏膜，不斷刺激就會引起食管黏膜增生、變異，引發癌變。
7、乳腺癌──高脂肪高熱量飲食
喜歡吃煎炸食物、加工肉製品等高脂肪、高熱量食物的女性，患乳腺癌風險更高。
建議女性每天吃肉不超2兩，並保證吃夠1斤蔬菜、半斤水果、30～50克大豆及其製品。
8、肝癌──食物受潮霉變
喜歡把發霉爛掉的食物剜掉，繼續吃「完好」的部分？發霉的豆子不捨得扔掉，熱水燙一燙再吃？這樣的吃法，離肝癌不遠了。黃曲霉毒素可致肝癌，它常存在於受潮發霉的花生、大米、玉米、堅果等食物中。
建議合理儲存食物，一旦食物變質，哪怕只有輕微的霉味也要堅決扔掉。如果吃到發苦霉變的堅果，應該趕緊吐掉，馬上漱口。
遠離癌症養成良好習慣
1、每天晒10～15分鐘太陽
每週只要有幾天，接受10～15分鐘的陽光就能達到獲取維生素D的效果。
2、多飲非提神咖啡
每天飲用2杯或以上脫咖啡因咖啡可以把患直腸癌的風險降低52％。
3、減重
在所有癌症患者中，女性有20％、男性有14％係超重所致。
4、飲食盡量清淡
食鹽和鹽醃食物可能增加胃癌的發生率，每人每天吃鹽最好別超過5克，尤其要小心你身邊的「隱形鹽」。比如，超市食品中的薯片、泡麵，北方人下館子愛吃的紅燒菜、燉菜、老鴨湯等。
5、注意疼痛
如果你有腹部腫脹、骨盆疼痛和尿急感，則應去醫院。這些症狀可能是在發出卵巢癌的信號。
6、每日攝入鈣質
牛奶等含鈣量多的食物，其一大功績就是有助於保護結腸。
7、保持運動習慣
抗癌的最佳方法是每週至少5天的30分鐘鍛練。
8、遠離煙霧
接觸煙霧也可引起肺癌，並可使患子宮癌的機率提升40％。
9、拒絕煙燻製品
每天食用煙燻香腸可以使患膀胱癌的風險增加67％。
10、食用多葉類蔬菜
多葉蔬菜含有大量的B族維生素葉酸，具有降低患結腸直腸癌、卵巢癌和乳腺癌的功效。
11、多食豆類
每週至少食用兩次豆類的女性比很少食用者患乳腺癌的風險低24％。
12、常食野生魚
沙丁魚中含有維生素B6，與葉酸含量豐富的深綠色葉類蔬菜一同食用，有助於使直腸結腸癌的發生降低39％。
責任編輯:蓮心
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