吃太多肉類容易導致蛋白質攝入量超標，甚至使腎臟長期處於「超負荷」狀態。（圖片來源：Adobe Stock）
人體內有許多重要器官，例如心臟、肝、肺、腎、胃、胰腺、膽囊、血管、腸道等，每個器官都正常工作才能確保人體平安健康，如果其中任何一個「零件」出了問題都有危害生命的可能。
您知道五臟六腑最怕什麼嗎？這些「致命殺手」可能隨時都在身邊，我們應該如何保護這些器官呢？
心臟：怕鹹
食鹽過多，會造成體內的水滯留，血管內壓力升高，阻力增大，加重心臟的負擔，致使高血壓、心臟病的發病率提高；除了食鹽，味精、醬油中也含有鹽，使用過量，都會導致攝鹽量超標。
建議：
1、一天吃鹽6克以內，相當於1啤酒瓶蓋的量。
2、最好選擇低鈉鹽，低鈉鹽中去掉了20％的氯化鈉，用氯化鉀替代，不但減少了鈉離子，降低了高血壓的風險，而且鉀離子對降血壓又有幫助。
3、如果吃菜過鹹，別忘了多喝白開水。
4、烹製菜餚時如果加糖會掩蓋鹹味，所以不能僅憑口感來判斷食鹽是否過量。
肝臟：怕胖
肥胖容易引起脂肪肝，嚴重者會引發肝纖維化，繼而發展為肝硬化、肝癌。
脂肪肝已取代病毒性肝炎，成為中國居民第一大肝臟疾病。研究發現，肥胖的人的肝臟老化非常明顯。
建議：
1、控制飲食加上合理運動是減肥的最佳方法。
2、當意識到自己體重超標之後，就開始在保證三餐合理的情況下，控制飲食，制定完善的計畫表，分階段有步驟的減少體重。
3、肝臟是人體最大的解毒器官，大多數藥物都需要經肝臟代謝，由此引起的藥物性肝損害發生率也很高。所以，使用藥物時應注意其不良反應，不要擅自用藥。
肺臟：怕菸
長期吸菸、長期身處二手菸環境、工作中長期接觸煙霧灰塵等的人群是肺癌的高危人群。
醫學上用吸菸指數來表示累積吸菸量與肺癌的關係，吸菸指數＝每天吸菸的支數×吸菸的年數。
假如一位菸民每天抽一包20支的菸，連抽了20年（一年算365天），就是7300包，那麼他的吸菸指數就是20×20＝400，「吸菸指數」大於400就應被列入肺癌風險人群了。
建議：
1、什麼時候戒菸都不晚，現在開始戒菸。
2、也要讓身邊的家人遠離二手菸的危害，千萬不要在家裡抽菸。
3、如果戒菸有困難，可以求助醫院的戒菸門診。
腎臟：怕肉
經常應酬、大魚大肉的人，容易導致蛋白質攝入量超標。長期的高蛋白攝入會增加腎臟負擔，甚至使腎臟長期處於「超負荷」狀態。
蛋白質並不僅限於雞蛋、牛奶，各種肉類、海鮮以及豆類都含有較高的蛋白質。當您熱衷於食用高蛋白食物，又或盲目補充高蛋白營養品時，當心別累壞了腎臟。
建議：
1、成人每天攝入60～80克蛋白質就可以滿足需求。
2、一般每斤豬肉含84.5克，每斤牛肉含100.5克蛋白質。另外在雞蛋、牛奶以及豆製品中都含有蛋白質，所以這樣計算下來，每天吃肉不要超過4兩。
3、多吃山藥：山藥能滋補許多臟器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥，可以增強腎臟的排毒功能。
胃：怕寒
寒冷之物會引起胃腸的不適，是因為寒冷會使胃腸的血管收縮，影響食物透過消化道的黏膜化生為血液。
胃痛、腹部不適，消化能力降低，這時進食生冷食物就會引起或者加重胃部不舒服症狀，如收縮痙攣，胃部絞痛、腹瀉。所以，有胃腸疾病的人都知道，當胃腸不適時，抱個熱水袋捂一會兒就會舒服些。
建議：
1、冰箱裡剛拿出來的食物不要直接入口，可以加熱或放置常溫。
2、平時推薦芋頭羊肉湯保暖護胃：芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等多種成分，具有健脾、散結、調節中氣、化痰、添精益髓等功效，與羊肉搭配，是一道養生良品，有健脾暖胃的功效。
胰腺：怕暴飲暴食
暴飲暴食會使得胰液分泌旺盛，而胰管引流不暢，造成胰液在胰膽管系統的壓力增高，致使高濃度的蛋白酶排泄障礙，最後導致胰腺泡破裂而發病。
尤其是高脂、高蛋白食物的大量攝入，促使胰液大量分泌，加重胰腺負擔，很容易誘發急性胰腺炎。
建議：
1、每頓吃飯只吃七分飽，少油炸，多蔬菜水果。
2、不要過度飲酒，啤酒不要超過1瓶，白酒不要超過1兩。
膽囊：怕不規律吃飯
長期不規律的飲食，導致膽汁中成分的改變，特別是膽鹽與膽固醇在膽汁中含量的變化，是膽結石形成的一個重要因素。
如果不按時吃早餐，會讓經過一夜貯存的膽囊內膽汁中的膽固醇飽和度較高，從而導致結石形成。
建議：
1、保證每頓規律飲食，早上時間再趕也要吃東西，可以在辦公室放上一些麵包和果醬。
2、若有膽囊疾病要飲食清淡，規律進食。
血管：怕刺激
血管就像一個橡皮水管，每到天冷時，橡膠就會變脆，如果水壓增大，就容易裂開，我們的血管也是如此。
此外，就血管本身來說，也遵從「冷縮熱脹」的原理，夏季炎熱血管擴張，冬季寒冷血壓下降。氣候變化時，血壓波動性增大，導致腦出血、腦梗死等增多。尤其是中老年人，血管彈性本身就比年輕人差，所以出現腦出血等意外的機率更高。
建議：
1、早休息，少熬夜：因為熬夜時，不止你自己，心腦血管的生物鐘也會被打亂，導致體內過多地分泌腎上腺素和去甲腎上腺素，讓血管收縮、血液流動緩慢、黏稠度增加。
2、吃點血管「清道夫」：山楂、燕麥、黑木耳、金橘、茄子、紅薯、大蒜、洋蔥這八大食物最能疏通血管，並保持血管壁的彈性。
腸道：怕亂吃藥
隨著年齡的增大，腸道內的雙歧桿菌逐漸減少甚至消失，而產氣莢梭菌、大腸桿菌等腐敗細菌大量增加；再加上老年人牙齒鬆動、脫落或由於疾病、不合理的飲食習慣易使中老年人腸道內益生菌減少，腐敗菌增加，從而出現腸道菌群紊亂，誘發一些中老年腸道疾病。
濫用抗菌藥物不僅導致細菌耐藥，而且引起腸道菌群失調。所以在對年老體弱、慢性消耗性疾病患者使用抗菌藥物時，應盡量規範合理。
建議：
1、保持腸道菌群的健康，應該均衡飲食，多喝水、每日補充益生菌，可以每天喝一瓶酸奶。
2、多運動有益於增加腸道健康菌群。
3、不要濫用抗生素。
眼睛：怕勞累
眼睛可謂是最「嬌弱」的器官，在扛累方面，眼睛是最不能裝的。中醫有「累從眼入」的說法，眼睛過於勞累，也會牽連五臟六腑，出現諸如頭痛、失眠、煩躁、噁心等疲勞症狀。
建議：
1、平時看電腦、手機等電子產品，每隔45分鐘就要休息10分鐘左右。
2、掐一掐大拇指：大拇指上的3個相鄰穴位，分別是明眼穴、鳳眼穴和大空骨穴。用一手拇指和食指夾住另一手大拇指，以指甲分別對這3個穴位予以刺激，以略微感到疼痛的力度掐壓，反覆10次。
