目前，中國的大豆產量僅為1,400萬噸左右。（圖片來源：Adobe stock）
【看中國2018年4月8日訊】中國和美國之間的貿易摩擦有不斷升級的趨勢，日前雙方公布了擬加征關稅的產品名單。美國表示可能將對1,333項500億美元的中國商品加徵25%的關稅。包括航空航天，信息和通信技術，機器人和機械等行業產品。
隨後，中國宣布將對原產於美國的大豆等農產品、汽車、化工品、飛機等進口商品對等採取加征關稅措施，稅率為25%。
此前，中國前財政部長樓繼偉就聲稱應該這樣做，樓繼偉在2018中國發展高層論壇上說：「如果我要在政府，我可能先打大豆，然後打汽車，然後打飛機，歐洲人不要高興，我們也不會讓別人都佔便宜」。
但這對中國民眾來說並非是好事情，一些中國內地媒體也有理性分析。《每日經濟新聞》發文稱，「今天當你在北京餐館裡點一份‘大盤雞’時，恐怕沒意識到，去年中國從美國進口了數千萬噸大豆。大豆兩大用途，都能與‘大盤雞’發生關聯。第一，大豆用來榨油；第二，大豆榨油後的豆粕，則是動物飼料主要來源」。
誠然，中國人對美食的追求世界聞名。根據中國烹飪協會發布的《2017年度美食消費報告》，中國人去各種飯店消費了3.9644萬億元人民幣，這個數字超過多個國家的GDP。
2017年9月25日，在阿里巴巴加拿大中小企業論壇上，馬雲公布出的數字也震驚了在場的加拿大人，馬雲問：「你們知道中國人每年吃掉多少雞嗎？70億隻雞，這都相當於人類數量了。另外還有超過6億頭豬，這裡有巨大的需求」。
據路透社報導，中國宣布對美國大豆加徵25%關稅，中國飼料業恐面臨麻煩。一家飼料廠的採購經理說，「不希望中國加劇貿易緊張關係」。他擔心價格被推高，以及含有同等蛋白含量的豆粕替代飼料短缺。
公開數據顯示，去年中國進口大豆中有一半來自巴西，大約3,300萬噸來自美國，約佔總量的三分之一。但是，找到美國大豆的替代品並非易事。美國農業部稱，大豆產量全球第三的生產國阿根廷受到乾旱氣候衝擊，導致年度出口量降至不到700萬噸，為十年來最低。
除巴西、美國和阿根廷之外，中國需要從其他幾個國家進口約1,700萬噸大豆。目前，中國的大豆產量僅為1,400萬噸左右，主要用於加工人類食品。
