薑是日常生活中常見的調味品，具有很多養生功效。（圖片來源：Adobe Stock）
薑是我們日常生活不可或缺的一種調味品，它的祛病保健效果甚佳，俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。」中醫也常把生薑水用來治療感冒發熱等疾病。生薑性溫，其所含的「薑辣素」能刺激胃腸黏膜，使胃腸道充血，增強消化能力，有效治療吃寒涼食物過多而引起的腹痛、腹瀉、腹脹、嘔吐等。
吃過生薑以後，人體會覺得發熱，因為它能擴張血管，加速血液循環，使身上的毛孔張開，不但能將多餘的熱帶走，還把體內的病菌、寒氣一同帶出去。此外，生薑還有很多養生功效，我們一起來瞭解一下。
1、口腔潰瘍
用熱薑水代茶漱口，每日2至3次。一般6至9次潰瘍面即可收斂。
2、痰多咳嗽
用生薑15克煎湯，加白糖適量溫服。早晚各1次，可治痰多咳嗽。
3、感冒頭痛
將雙腳浸於熱薑水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱薑水中加點鹽、醋，並不斷添加熱水，浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。
4、牙周炎
用熱薑水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢，可用熱薑水加少許食鹽代茶飲用，每日2～3次。
5、偏頭痛
當偏頭痛發作時，可用熱薑水浸泡雙手。大約浸泡15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。
6、面部暗瘡
用溫熱薑水洗臉，每天早、晚各1次，持續約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及乾燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
7、腰肩疼痛
在熱薑水裡加少許鹽和醋，用毛巾浸水擰乾，敷於患處，反覆數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血，可大大緩解疼痛。
8、腳臭
將腳浸於熱薑水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡15分鐘左右，抹乾，擦點爽身粉，臭味便可消除。
9、齲齒
每日早、晚堅持用熱薑水漱口1次，並每日代茶飲用數次。此法對保護牙齒、預防和治療齲齒頗為有效。
10、醉酒
用熱薑水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精。還可在熱薑水裡加適量蜜糖，可緩解或消除醉酒。
11、關節痛
每天早上起床後吃幾片生薑或者煮薑棗水喝，一日3次堅持吃能明顯緩解關節的疼痛。
12、痛經
在生薑、紅糖水裡再加入2～3粒山楂，一日2～3次。
13、進食後腹脹
可直接含生薑片，或喝生薑水，一會兒就能緩解。
14、受涼引起腹瀉
用燒開的生薑水沖雞蛋，一日2～3次，很快就好，腹瀉停止後再喝一天，以鞏固療效，暖胃腸。
15、咽喉腫痛
在熱薑水中加入少許的食鹽，當茶飲用。
16、孕期嘔吐
經常口含一片生薑就能治療和預防。
