中國飯局(圖片來源:網路)
【看中国2019年1月22日讯】農曆過年將至，不知道大家有沒有什麼打算呢？如果到別的國家過年是否別出心裁又能擴展眼界呢？幾個曾在中國過年的美國人口述對中國式飯局的看法，略有裁減和發揮，根據海外中文媒體報導如下：
中國飯局菜餚豐盛
首先，在中國的大小飯局都是肉山酒海的——小盤環繞著大盤，小碗圍繞著大碗，大碗裡層還有大大碗公，大大碗公的邊上還聳立著砂鍋，火鍋或者鴛鴦鍋，裡頭都裝著能吃的各種小動物，比如雞鴨魚蝦，牛百葉，烏龜，老鴨子什麼的。每個鍋中都冒著熱氣並飄散出各種形容不出來的香味來。
中國人偏愛帶腿的東西，在帶腿的東西裡除了桌子外，其它一律都可以吃掉，無一倖免。就拿雞鴨來說吧，淪陷到中國人手裡其實挺不幸：從腦袋到屁股到腳丫子，沒有一處不被吃的。
除了熱菜還有小盤涼菜，我大都認不出來，能識別的只有一大盤某種飛禽的爪子，雖然肉是不多，可是被你們中國人咬完了還唑，且唑得特別乾淨。
中國人別看個頭不大，可是胸懷特別寬廣，特別是吃自助餐的時候。任何一個弱小女子都能夠端好幾盤堆積如山的螃蟹腿，大蝦，麵條，西瓜還有甜點，吃完了還能遊刃有餘地低頭繫鞋帶，我真服了you了。
西方人吃完飯，桌上基本是淨空的：而中國人吃完，飯桌上的東西好像比吃之前還多：各種的骨頭魚刺，蝦皮鳳爪，加上咬不動的牛筋跟堅果皮等等，統統堆積在桌面上，看上去有種越吃越多的感覺。
西方人的飯局 (圖片來源 : Pixabay/公有領域CC0)
外國人想打包？沒門！
作為美國人的我每次和中國人吃飯，最渴望的就是能打包，把那些吃不完的雞鴨魚肉帶回家！可是在中國人看來，一桌飯局如果不剩下三分之一，就特別沒面子。且誰要是把剩菜打包帶走，就等於公開承認自己為貧農。
所以雖然我想帶走，可是中國人從來不給我機會和臺階，逼不得已只好一步三回頭的地離開。看著那麼多好吃的沒吃完，心疼得我肝腸寸斷的。
中國是個含蓄文靜的民族？
來華之前，聽人這樣，來之後發現這話說得太不靠譜了！中國人平時可能文靜，可一旦坐在飯桌上，個個都變得特別健談，一個比一個聲音高。其中中年婦女的嗓門尤其高亢，跟她們坐在一起我發現自己開始耳聾了。
中國人一邊說一邊還用筷子指指點點，我的一位黑人同事因為躲閃不及，被鄰桌的中國人用筷子戳傷了眼睛。總之，和中國人吃飯挺危險的。
而且中國人一旦吃起麵條來，那響徹雲霄的提拉聲能把誰給嚇死。特別是吃打鹵麵，那四處飛濺的湯水，任誰坐在身邊都能“飛濺”個半飽。聽著那聲緊似一聲的吸溜，即便你自己沒吃，也和親口吃了一樣地過癮，這一點充分體現中國人民的無私。
雖說每個大盤裡都有公筷、公叉子，但中國人只是開飯時意思意思用一下，等豪情湧上來之後就不再用了，直接用自己的筷子招呼。
最後說說喝酒
據說中國人一年喝掉的茅臺酒就能把西湖填滿。中國人一開飯局必須有酒，再謙虛的人一旦兩杯酒下肚，就驕傲地說自己有任命國務院總理的權力；說他一個電話，就能讓導彈奔向日本和美國。要是聽多了中國人酒後的話，全世界各個國家簡直沒有混下去的必要，要麼解散，要麼歸化成為漢人就省心了。
中國人喝的酒必須是能讓公牛絕育的那種烈酒。自己喝還不算，誰一端起酒杯來一轉圈，所有人都得端起來後揚脖灌下去。
中國人勸酒時愛說：來來，走一個，走一個。接著所有男人女人就把酒端起來一口乾下去。我不解地問：為什麼要說“走一個”呢？
一位誠實的中國朋友告訴我：每次喝完酒之後，等下次聚會時就少了一位，因為這樣或那樣的原因先走了。大家都心照不宣，誰都知道這樣喝下去，早晚有今天沒明天。所以為給自己壯膽，也為了把這“好事”讓給他人，所以喝酒時必須要說：來來來，走一個，走一個。
責任編輯:許天樂
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