一到穀雨時節，便和氣生髮，雨水漸多，百穀得雨而生，故稱穀雨。（圖片來源：Fotolia）
清明才過，便是穀雨。所謂清明斷雪，穀雨斷霜，清明時猶有殘雪未消，猶覺春寒料峭，一到穀雨時節，便和氣生髮，雨水漸多，百穀得雨而生，故稱穀雨。
穀雨是三月中氣。我鄉之人用氣侯來描述時間最見生動。所謂氣，即二十四節氣，所謂侯，是七十二候。穀雨正是春季中最後一氣，分為三侯，所謂「穀雨之日，萍始生，又五日，鳴鳩拂其羽，又五日，戴勝降于桑」－－鄉人眼中的春天，如此生意盎然。在萍水相逢的時候，就是穀雨之日了。過上五天，斑鳩就要拂羽而飛了，再過五天，雞冠鳥出就要現在桑樹上了。大千世界瞬息萬變，生生不息，於人而言，雖然奧妙難窮，卻也再親切不過。
而說起我鄉之穀雨，又何止三候之景呢。楊花如雪，柳絮翻飛，春雨潤物，子規夜啼，櫻桃紅熟，夭桃灼灼。條風始至，佳氣浮天，可謂處處生機，目不暇給。
春天本就是去故從新的季節，而自清明以來直至穀雨則因雨水的洗濯更覺萬物鮮明。不過，清明之雨與穀雨之雨卻全然不似一種雨。
清明時節雨紛紛，自有一種清寂與冷豔，這種天氣很適合讀書，所謂杏花春雨讀書天。
穀雨之雨則不然，此季田間秧苗初插，作物新種，正需雨水潤澤，一場好雨，萬物生髮，所謂春雨一滴貴如油。有詩云：「投種須及時，大率穀雨前」。諸多的作物都在此時就要播種。種稻，種棉，種豆，種瓜，天時不可失，民事不可緩。所以穀雨之雨實在是親切可人，無微不至的。
然而，說起穀雨，又別有一番錦繡氣象而與方才鄉土沃野的喧鬧與紅火則又大不相同，要我如何形容呢，大抵如遼人宮詞所寫「金碧樓台拱綺霞，春風隨處作繁華。太和殿裡朱明節，藉賞東京穀雨花。」牡丹花時正值穀雨，這裡的穀雨花說的就是牡丹。所以穀雨時節賞牡丹在我鄉亦是由來以久習之成俗。
我鄉宋世歐陽修寫《洛陽牡丹記》，稱牡丹為洛花，又云洛花以穀雨為開侯。穀雨時節，牡丹花開，士庶出遊，流連於庭園陌上乃至古寺廢宅。一路所見，鶴翎紅、朱砂紅、玉板白、多葉紫、九蕊真珠、倒暈檀心，蓮花萼，深紅淺白，形形色色，可謂洛陽牡丹甲天下，人間穀雨盡繁華。想來，春氣浩蕩，春事盛大，必要以天下牡丹大放其華來辭春迎夏，才夠氣派，才夠隆重。
我鄉宋世歐陽修寫《洛陽牡丹記》，稱牡丹為洛花，又云洛花以穀雨為開侯。（圖片來源：Adobe Stock）
此外，穀雨亦是採茶時節而別具清雅。穀雨前後，採茶焙茶，煎茶品茶，遠近清香，所以，我鄉元人方回寫「穀雨深春近，茶煙永日香。」
鄉人好飲茶，講究極多。我鄉明人張源寫《茶錄》說「採茶之候，貴及其時。太早則味不全，遲則神散。以穀雨前五日為上，後五日次之，再五日又次之。」當然這也只是大概，若論細節，則早采晚采不同，晝采夜采不同，有露無露不同，甚至有雲無雲也不同。
這些講究只是說說便已覺得麻煩，但還真的不是造作與矯情，而是古時之人靈性未泯，能與天地相容所以能洞察入微而帶來的必然的生活狀態。後來的人，知其然不知其所以然，再後來，連知其然也不甚知之，徒為附庸風雅，卻怎麼也學不來半點古時人才有的貴氣了。
說起穀雨良辰，自有種種好處，而最好則好在可以化人。日月垂象，山川列陣，動植萬狀，此正所謂道之文也。人為三才之一，五行之秀，生於天地之間，則目之所接，耳之所聞，必然感動於心，於是發言為詩，和聲為樂，歌之舞之，足之蹈之，所以古人說「人文之元，肇自太極」，說的就是這個意思。於是在穀雨這樣清潔明媚的時光裡，人的心情也自然大好，也無怪乎有那麼多關於穀雨的清麗歌詩與美好風俗流傳下來。
以前讀書，書名已經記不得了，有一段是介紹一座別墅，為一徽商所建。中有亭台樓閣，各具名目，爭奇鬥巧，其中就有穀雨軒，讓人一看名字就很喜歡。而我在寫這篇關於穀雨的文字時，竟莫名的想起了這一段，恍若從一處深宅大院中經過，正是穀雨時節，細雨如煙，一軒臨水，名曰穀雨。
