周恩來講氣派，要吃得好，要吃魚翅海參。圖為1972年周恩來宴請尼克森。（網絡圖片）
按：為弘揚周恩來一生「勤儉節約」的精神，2016年「周恩來廉潔文化教育基地」在南京揭幕，但根據張聞天的遺孀劉英批露：張聞天反對大吃大喝，而周恩來講氣派，要吃得好，要吃魚翅海參，每次宴會都要上茅臺。真相是甚麼？
據中共中新網2016年7月31日的消息，當日，江蘇寧滬高速公路股份有限公司「周恩來廉潔文化教育基地」在南京揭幕，周恩來的侄女、原中新社副社長周秉德出席揭幕儀式，並稱周的一生「是勤儉節約的楷模」，而滬寧高速公路南京站之所以建立這個基地，目地就是弘揚其精神。
毫無疑問，在中共的長期宣傳下，不少中國人都為周恩來展現在世人面前的虛假形象所矇騙。根據近些年來披露的史料，周恩來不僅為人狡詐，當面是人，背後是鬼，道德敗壞，而且生活講究排場，喜好奢華飲食，所謂的廉潔不過是欺世盜名。
據大陸《炎黃春秋》雜誌2014年第11期刊登的《劉英談外交部的人和事》一文披露，在外交宴請方面，張聞天反對大吃大喝，而周恩來講氣派，要吃得好，要吃魚翅海參，每次宴會都要上茅臺。劉英是曾任中共外交部第一副部長等職務的張聞天的遺孀。
劉英所言應該不虛。有資料稱，紅軍長征時期，周恩來曾用超過1兩的杯子喝下25杯茅臺酒。1949年，在審定「開國第一宴」主酒時，周恩來建議使用茅臺酒，而周宴請1970年流亡北京的柬埔寨西哈努克大概更可以佐證劉英的說法。
據中共官媒披露，西哈努克流亡北京期間，多次接受周恩來的邀請，去中南海西花廳做客。每次去，周恩來都會讓自己會做法式菜餚的廚師奉上一桌豐盛的法國餐，端上桌的菜總是琳琅滿目、色彩紛呈。西哈努克每次都是盡興而歸，他對周恩來說：「在你的餐桌上，我成了饕餮之徒了。」不久後，周恩來還為西哈努克在北京的寓所調來了一位來自上海的法國菜大廚，而西哈努克在上海豫園品嚐的14道菜餚中，尤以108隻雞做的湯連倒兩回的雞鴨血湯而聞名。
另有網友「靈犀青眼」披露，作為中共高官避暑兼開會的江西廬山景區，見證了高官們不同的生活習慣。被中共宣傳生活簡樸的周恩來每回上廬山，都要從上海錦江飯店帶來做法國菜的名廚。廬山賓館的特級廚師也只能給這個法國菜名廚做幫廚。周恩來對上菜要求最嚴格，即每道菜須在上席前三分鐘才可下鍋，精料細作，隨上隨吃。
而中共在上世紀六十年代餓死三千萬人時，周恩來曾在北京西山賓館宴請在北京開會的夏衍、謝晉、于洋等一批文藝界人士，幾桌人喝了好幾瓶茅臺酒，周恩來一杯接一杯喝下了七兩左右茅臺。
還有中共原空軍司令員吳法憲撰寫的《吳法憲回憶錄》中披露，周恩來除了有專列外，在空軍和民航各有一架專機，專列上還有服務員專門給周恩來剪指甲。
周恩來的講排場其實早年就有顯露。中共官媒《人民日報》下屬雜誌《國家人文歷史》2013年第7期，曝光了周恩來1938年在漢口豪奢宴請其同窗的往事。文章稱，1938年吳國楨任漢口市長時與南開中學時的同窗好友周恩來在漢口相遇，花了16元在家宴請周，這在當時算普通宴席。但周恩來在回請他時，卻叫了當時漢口最好的酒菜。當時同席的另一位南開畢業、就任外交部秘書的段觀海不解地問周恩來，這是漢口最好的酒席，36元一桌，加上好的花彫，今晚破費大約50元左右，那你的薪金是多少？
當周回覆5元錢薪水時，在場人都吃驚：他怎麼能付得起如此昂貴的酒席？周笑著說，這頓飯錢由組織出……當時，周恩來身上穿的是緞子狐皮袍，面對質疑，周恩來稱，組織提供他所需要的一切。
中共早期黨員陳碧蘭撰寫的《瞿秋白、李立三、周恩來的奢侈腐化與毛澤民的庸俗醜陋——武漢政府清共前後的回憶》一文透露，當年她生孩子買不起東西時，瞿秋白、李立三、周恩來等卻經常在某上等酒樓聚餐。
更令人髮指的是，署名「北海青年」的文章《殺人魔王：中國的貝利亞——周恩來》曾披露了周恩來愛吃活人腦和「周公湯」的來歷。在文革末期，周恩來病疾纏身大量食用「周公湯」。從這樣以食用少男少女的新鮮大腦作為延年益壽補品的惡行看，周恩來不正是個魔鬼化身嗎？或許，今日散毒的南京教育基地，在未來將成為揭露周恩來醜惡面目的場所。
