民間關於分紅蛋的傳說很多，流傳最廣的是「劉備招親」故事。圖乃劉備招親圖瓶的局部。（圖片來源：Augusthaiho／維基百科）
為什麼孩子滿月要送紅雞蛋？紅雞蛋在中國民間是祥瑞之物，有賜福送子喜慶安樂之意，即是在生子或滿月儀式上眾親友對於新人的一生平安幸福、家族子孫滿堂的最美好的祝福。
在中國民間流傳著這樣一首民謠：「紅雞蛋，滿臉串，今年吃你的喜饃饃，明年吃你的紅雞蛋。」喜饃饃是一種婚慶吉祥的風俗食品，俗傳：喜饃饃帶回去，親人吃了得吉利。「紅雞蛋」是孩子降生報喜的標誌，也是一種起宣告作用的物體。向親友分發用顏料染紅的雞蛋，是通行於全國各地的一種表達喜慶的方式，常用於生子、做「滿月」等各種喜慶場合，以示慶賀並圖吉祥。
如果是男孩，要送雙數，染紅後還要在雞蛋的一頭用墨點一個黑點，表示「大喜」，男孩送雙數的原因是，孩子長大以後好找媳婦，和媳婦成雙成對，必能花好月圓。如果是女孩，雞蛋只染紅色，不點黑點。要送單數，表示「小喜」。
送了單數的雞蛋，說明家裡添了女孩，將來好嫁出去。
關於送雞蛋的幾種說法
一、卵生神話說
先民在想像中追溯天地形成、人類起源的過程中，總結出「卵生」神話的影響。在三國徐整所著《三五曆紀》中，最早對始祖盤古氏開天闢地故事有了記述：「天地渾沌如雞子，盤古生其令，萬八千歲，天地開闢，陽清為天，陰濁為地……」
對於「卵」的原始崇仰，在民間形成了將雞蛋和出生、傳宗接代聯繫到一起的傳統文化。且紅色在民間被看成是喜慶祥瑞之色，因此多把雞蛋的外殼染成紅色。
2、祥瑞之物說
紅雞蛋之功，非單食用，民間自古就有「雕卵畫蛋」之工藝品。這在風俗資料中可找到諸多歷史記載。如南朝梁宗懍《荊楚歲時記》記有「鏤雞子」習俗，注云：「古之豪家，食稱畫卵。直到現在，雕卵畫蛋依舊是一種民間工藝品，人們從對「卵」的崇拜，發展到了喜愛紅蛋並視之為祥瑞之物。
東吳都督周瑜想用假招親、真扣留的計策，不料卻換來「賠了夫人又折兵」的結局。（圖片來源：天外客／正見網）
3、圖騰崇拜說
從考古學的角度可探知中國原始文化中有相當大的比重是對於「鳥」的圖騰崇拜，河姆渡、良渚、馬家窯文化中有大量鳥紋形象，而古人所謂「玄鳥」，包括而後成為中華民族代表性圖騰之一的鳳凰，均以未經馴化的原雞為原型。於是，「雞」便成為了人們的原始圖騰崇拜在現實中的依託。
從對雞的喜愛崇仰，逐漸發展成民間的紅蛋習俗，滲透著濃郁的歷史信息。
4、辟邪禳災說
紅蛋習俗也起源於辟邪禳災的巫醫之術的運用。古人以雞為百禽之長，認為其具有鎮伏妖魅的作用，如《春秋運斗樞》云：「玉衡星精散為雞」；《春秋解說辭》云：「雞為積陽，南方之象，火陽精物炎上，故陽出雞鳴」等等，都反映出古人對雞之神性的認識。雞從蛋出，蛋由雞生，則蛋亦有神性是理所當然的。舊時民間還盛行用雞蛋占卜之俗；古人又以為凡遇喜慶之事，必有妖魅相擾，或某些特定的節氣與時辰，必有病疫侵人，所以食蛋防範。像今天中原和西南一些地區的「三月三，吃雞蛋」風俗，以及民間流行的新婚之夕讓新人分食紅蛋的傳統，都可推探出紅蛋習俗實由雞蛋辟邪之術演繹而來。
民間傳說
民間關於分紅蛋的傳說很多，流傳最廣的是「劉備招親」故事。相傳三國時，東吳都督周瑜想用假招親、真扣留的計策，拿住劉備，索還荊州。諸葛亮識破了此計，命趙雲帶上大量染紅的雞蛋，護送主公劉備去江東成親。迎親的人到了東吳，逢人奉送紅蛋，道是劉皇叔與貴公主孫尚香結婚，吃了紅蛋，同喜同喜，還可讓吳國太明年抱上小外孫。
東吳本無此風，人們備感新鮮，一傳十，十傳百，以至家家戶戶都知道了孫劉聯姻的消息。消息傳進深宮，吳國太大喜，命孫權立即為劉備和孫尚香舉辦婚事。孫權無奈，假戲真做，於是有了周瑜「賠了夫人又折兵」的結局。此後，江南一帶開始流行結婚分食紅蛋的習俗。
劉備招親圖瓶。（圖片來源：Augusthaiho／維基百科）
其實，分食紅蛋的習俗許多少數民族也有，並非僅在江南一帶流行。
嚴格地講，上述各種看法，都缺乏直接的史料印證。所以，分食紅蛋習俗到底是怎樣形成的，竟如先有雞還是先有蛋的問題一樣，終究難有定論。
