美國農業部在週一就要求大宗商品出口商，必須呈上豬胴（豬屠體）的銷售數據，以讓相關部門和交易商更清楚瞭解中國採購豬肉的詳情。（圖片來源：STR/AFP/Getty Images）
【看中國2019年11月26日訊】（看中國記者文可伊編譯/綜合報導）據路透社報導，美國農業部在週一就要求大宗商品出口商，必須呈上豬胴（豬屠體）的銷售數據，以讓相關部門和交易商更清楚瞭解中國採購豬肉的詳情。
因美中貿易戰之故，中國因對美國豬肉徵收高額進口關稅，與其他國家供應商相比，美國豬肉加工商處於不利地位。但是，由於中國豬肉價格一路飆升，進口商竟「欣然」支付關稅，大大影響美國國內的豬肉市場。
因此，美國農業部最近祭出一項規定，要求出口商必須呈上豬胴和牛胴（牛屠體）的銷售情況，規定立即生效。據悉，美國農業部海外農業服務局，也曾接獲相關公司詢問必須上報哪些信息的非正式詢問。
據知，新規定也指示出口商必須報告「分切肉」的銷售情況。有交易員和分析人士受詢時表示，目前尚不清楚這項規定，是否包括不同類型（部位）的豬屠體。
分析人士表示，中國目前是向萬洲國際（WH Group’s,0288.HK）和史密斯菲爾德（Smithfield Foods）等企業購買美國豬屠體；一般上，中國的肉類加工企業需要完整豬只。
美國農業部在一份聲明中解釋，「即時上報和公布農產品出口銷售數據，是讓市場有效運作的關鍵。」該部門每週都會公布大宗商品出口銷售數據，有關數據相信會影響農產品期貨價格。
芝加哥Archer Financial Services大宗商品經紀人丹尼斯史密斯（Dennis Smith）指出，農業部此前數據不完整，出口商也不清楚是否必須向美國農業部通報牲畜屠體的銷售情況。
如今，出口商瞭解他們必須報告完整屠體、半邊屠體以及裝箱屠體的銷售情況。
史密斯說：「現在這一規定非常清楚明瞭。」
他補充：「這讓我們知道中國撲殺了多少隻生豬，而他們實際需要多少豬肉，同時也對中國豬肉出口的實際情況一清二楚。」
美國是在6月開始向中國出口豬屠體；其中全球最大豬肉加工企業史密斯菲爾德，令設在弗吉尼亞州的一家加工廠，應中國市場需求更動業務操作，把豬屠體一分為三，裝箱出口到中國。
據美國農業部的數據，截止今年9月底，史密斯菲爾德的總付運量達7萬8390噸，遠超過2017年的676噸。
針對媒體的詢問，史密斯菲爾德暫無置評。
做為全球豬肉最大消費國的中國，自去年8月非洲豬瘟登陸以來，國內已銷毀了120萬頭豬，並緊急往外國大量進口豬肉及其他肉類應付內須。在「蝴蝶效應」下，由於中國採購量猛烈激增，引致全球肉類市場價格連受震盪影響。
自非洲豬瘟導致中國數百萬頭生豬死亡後，該國豬肉進口增加近一倍，間接也令豬肉價格創新高，甚至連帶牛肉及雞肉的進口量也高漲。
此外，離中國新年佳節僅有兩個多月，中國政府急向世界各地尋找肉類供應，以滿足中國消費者在佳節對肉類的需求。
然而，因美中貿易戰農產品受關稅限制影響，中國近期改弦易轍，轉向歐洲和南美洲採購肉類，令全球肉類市場重新洗牌。
法國國際廣播電臺引述荷蘭合作銀行（Rabobank），中國國內的豬肉產量已是有史以來之低產，預料中國豬肉進口明年將更上一層創新記錄，即達到460萬噸。
荷蘭合作銀行認為，在多種因素考量下，相信中國國內養豬業的復甦，最早也要到2021年才會出現。在此之前，中國豬肉產量將持續下滑。
